Грейпфрутовый сок для похудения - это один из самых знаменитых напитков среди тех, кто стремится сбросить вес или удержать его в норме. Он часто используется и как самостоятельный напиток с целью оздоровить организм, и как основа меню с целью снизить аппетит и похудеть.
Такая большая популярность грейпфрута появилась после открытия ученых, которые заявили, что в этом фрукте содержится горький флавоноид - нарингенин, способный ускорить сжигание жира. Присутствует этот компонент в мякоти и тканях фрукта, а потому полезен будет свежевыжатый сок с мякотью.
Эффект от такого напитка будет весьма заметен, особенно если при его употреблении вы будете придерживаться низкокалорийного и сбалансированного питания.
Все способы похудения:
Питание для похудения Средства для похудения Жиросжигатели Препараты для похудения
Полезные свойства грейпфрутового сока
Этот фрукт далеко не каждому по душе из-за его небольшой горчинки и кислинки. Но возможно сок из него вам придется куда более по вкусу, тем более, что он так насыщен полезными для организма веществами:
- витаминами В, Е, Р и С, что очень важно для организма, испытывающего дефицит в них во время диеты;
- клетчаткой, способствующей и запуску активной работы метаболизма;
- минералами - кальций, магний, фосфор, натрий и железо;
- органическими кислотами, стимулирующими обменные процессы и препятствующими отложению солей, которое преследует всех тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.
Главная заслуга сока из грейпфрута - это блокирование отложения жировых тканей, и нормализация холестеринового баланса.При этом такой напиток бодрит, придает сил и энергии организму, что особенно важно в период диет, когда вы испытываете постоянную нехватку привычного потребления калорий.
Аромат грейпфрута способен поднять настроение и прогнать прочь любую депрессию. Недаром врачи часто советуют пить грейпфрутовый сок при бессоннице, нервных напряжениях, физической и умственной усталости, а также при нарушенной работе печени, кишечника, желчного пузыря и повышенном уровне сахара в крови при диабете.
Когда лучше пить грейпфрутовый сок?
Калорийность такого сока чрезвычайно низка - около 40 ккал. При этом он содержит минимум простых углеводов, что в итоге мало отражается на уровне сахара в крови.
Если вы усиленно занимаетесь спортом, то лучше всего пить грейпфрутовый сок в первые 20 минут после тренировки. Таким образом вы быстро пополните гликогеновые запасы и ускорите восстановительные процессы в тканях.
Кроме того, всего один стакан грейпфрутового сока, снизив аппетит, поможет избежать переедания после тренировки.
Если у вас нет ни времени, ни желания для активного спорта, то этот напиток будет для вас отличной заменой перекусов на работе - малокалорийно, полезно да еще и худеть помогает.
А в конце рабочего дня выпейте всего чашечку такого сока, и домой вы придете без ощущения волчьего голода, заставляющего вас сметать все подряд без разбора, после чего многие дамы снова и снова ловят себя на мысли - «но зачем же я снова так переела!»
Для желающих похудеть хорош еще один знаменитый метод: на завтрак приготовьте себе свежевыжатый сок грейпфрута и добавьте в него 20-30 гр мелко нарезанной мяты. Такое питье отлично насытит вас витаминами, успокоит нервы и при этом придаст силы и энергии на предстоящий рабочий день.
Кроме того, эта альтернатива завтраку принесет вашему телу гораздо меньше калорий, чем обычный, даже самый диетический прием пищи. Главное условие - не пейте до или сразу после сока кофе,
чтобы витамины максимально усвоились.
А если вы начнете практиковать питье грейпфрутового сока за 20-30 минут перед каждым приемом пищи, то очень скоро вы заметете значительную разницу в уменьшении ваших пропорций - именно так обещают отзывы уже испытавших на себе действие этого совета.
В любом случае регулярное употребление свежеприготовленного натурального сока из грейпфрута обязательно окажет то или иное влияние на вашу фигуру. Кроме того, состояние ваших волос, кожи лица и тела намного улучшится благодаря ежедневной поставке в организм полезных и нужных витаминов красоты В и Е.
Если вы выпьете стакан такого сока на ночь, то ваш сон станет более крепким и здоровым. Если же вы находитесь в положении, то диета на грейпфрутовом соке не совсем уместна для вас.
Употребление такого сока для беременных должна быть строго согласовано с лечащим врачом. В вашем положении очень важно правильно пить сок из грейпфрута, чтобы не навредить ни себе, ни своему ребенку.
Отзыв эксперта
Мода на грейпфрут для похудения появилась после того, как были обнародованы результаты некоторых исследований, якобы доказывающих, что нарингенин сжигает жир.
Правда в том, что в этих исследованиях о жиросжигающих свойствах грейпфрутового сока не было сказано ни слова. Нарингенин действительно изучался, но исследовались его антиоксидантные свойства, которые можно было бы применить при борьбе с раком.
Во время опытов на крысах было выявлено и влияние этого вещества на холестериновый обмен. Появились основания считать, что нарингенин увеличивает количество липопротеидов высокой плотности.
К сожалению, исследование, проведенное на добровольцах, показало, что у людей уровень холестерина остался неизменным. Так что в этом плане грейпфрутовый сок практически бесполезен.
Есть еще один нюанс, о котором почему-то «забывают» сказать. Нарингин, из которого в организме и синтезируется нарингенин, содержится в кожуре плодов, а не в его мякоти. Так что, употребляя сок, вы отнюдь не употребляете это многообещающее, но бесполезное вещество.
Но что же насчет других аспектов применения сока? Как и любой цитрус, грейпфрут содержит большое количество кислот. Поэтому его применение людьми, страдающими гастритом или язвой желудка должно быть крайне ограниченным, а в периоде обострения - противопоказанным.
Кроме того, все цитрусовые являются облигатными аллергенами. Это значит, что если вы склонны к аллергии, значит после употребления грейпфрута она скорее всего у вас появится. В таких случаях грейпфрутовый сок не для вас.
Всем остальным же посоветуем не искать модных диет, не употреблять грейпфрутовый сок для похудения литрами, а сделать его элементом своего рациона. Совсем не обязательно худеть стремительно, истязая себя жестокими ограничениями.
Достаточно лишь изменить свой режим питания, снизить калорийность своего меню в разумных пределах и заняться спортом. Результат будет надежным, длительным и ушедшие кило уже не вернутся.
Понравилась новость? Поделись ей с друзьями:
С самого детства в подсознании у нас отложилось: фрукты - это полезно. Однако время от времени мы все-таки ставим под сомнение эту аксиому, задумываясь о том, когда, сколько и в каком виде лучше всего их употреблять. Особенно часто данные вопросы возникают у людей, занимающихся спортом - ведь тренировки, даже и не профессиональные, требуют серьезного подхода, в том числе и в организации режима питания и формировании сбалансированного рациона. Можно ли есть фрукты после тренировки или перед началом занятий, и если можно, то какие? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.
Можно ли есть фрукты до и после тренировки?
В общем и целом ответ на этот вопрос положительный. Действительно - фрукты приносят огромную пользу организму, главное - соблюдать определенные несложные правила их употребления.
Для начала разберемся с общим составом фруктов и содержанием в них полезных веществ:
- Углеводы . Это основной источник энергии в организме человека. Без должного количества углеводов наступает быстрое утомление, поэтому для тех, кто занимается спортом, углеводы - обязательная часть рациона. Есть так называемые быстрые и медленные углеводы. К первой группе относятся сахар, выпечка, сладости, газированные напитки - они быстро расщепляются в организме, насыщение происходит практически мгновенно, но совсем скоро чувство голода возвращается. Ко второй группе относятся продукты с высоким содержанием клетчатки (злаки, овощи), которая усваивается достаточно долго, тем самым давая длительное чувство насыщения. Что касается фруктов, то среди них есть представители обеих групп. Например, банан, арбуз, хурму относят к быстрым углеводам, а яблоки, груши, вишни, грейпфрут - к медленным.
- Витамины . Помогают нормализовать обмен веществ, ускоряют или замедляют определенные химические реакции в организме, что особенно актуально для людей, занимающихся серьезной физической активностью, в частности спортом.
- Минеральные вещества . Из них «строятся» клетки нашего организма (калий - кровообращение, фосфор - нервная система, кальций - кости, магний - сердечно-сосудистая система).
В разных фруктах содержится разное количество клетчатки, витаминов и минералов, поэтому в разное время нужно употреблять разные фрукты:
- Перед тренировкой предпочтительно есть фрукты с низким гликемическим индексом (медленные углеводы). Они обеспечивают насыщение на длительное время, что гарантирует продуктивную физическую активность.
- После тренировки , для того, чтобы закрыть так называемое «углеводное окно», можно съесть 1-2 банана или хурму - так вы быстро восстановите силы и восполните затраченную в тренажерном зале энергию.
Естественно, каждый идет в спортзал с определенной целью - кому-то хочется похудеть, а кто-то старается наоборот нарастить мышечную массу. Какие же фрукты можно употреблять в первом и во втором случае?
Для набора массы
Все, кто имеет хотя бы малейшее представление о строении человеческого организма, знают, что мышцы строятся из белка. А так как во фруктах содержатся только углеводы, то многие спортсмены не считают нужным употреблять их, или же значительно недооценивают их значение для организма. На самом деле, если добавлять в протеиновые коктейли кусочки фруктов или свежевыжатый сок, можно добиться гораздо более быстрого прироста мышечной массы за счет высокого содержания витаминов и минералов.
Для похудения
Есть огромное количество фруктов, которые помогают ускорять обмен веществ, тем самым способствуя быстрейшему расщеплению жиров и, соответственно, похудению: грейпфрут, яблоко, авокадо, слива.
ТОП 10 фруктов для спортсменов
В десятку самых полезных фруктов для спортсменов входят следующие:
- Виноград . Высокий гликемический индекс винограда обеспечивает быстрое восполнение затраченной энергии. Высокое содержание витаминов группы В, а также витаминов А и С положительно сказывается на общем состоянии организма после усиленной тренировки.
- Яблоко . Высокое содержание железа делает этот фрукт незаменимым для спортсменов. Клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, а витамин С является отличным антиоксидантом.
- Вишня . Помогает в борьбе с воспалительными процессами, которые нередки у спортсменов, предпочитающих высокоинтенсивные тренировки. 50-100 грамм вишен, добавленных в протеиновый коктейль, поможет восполнить затраченную энергию и быстро восстановиться после изнуряющих занятий спортом.
- Гранат . Этот экзотический фрукт богат антиоксидантами, которые ускоряют клеточную регенерацию. Помимо прочего гранат положительно влияет на мужскую потенцию, восполняет дефицит витамина С и железа.
- Грейпфрут . Этот горьковатый на вкус цитрус - настоящий кладезь витаминов. Он помогает восстановить процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ. За счет высокого содержания витамин С грейпфрут способен укрепить иммунитет и помочь в борьбе с воспалительными процессами.
- Апельсин
. Также как и грейпфрут, апельсин считается одним из лидеров по содержанию витамина С. Один апельсин после тренировки - и отличный обмен веществ вам обеспечен.
Не стоит забывать о том, что все цитрусовые фрукты - аллергенны, поэтому если вы склонны к аллергии, лучше не переусердствовать и вместо целого апельсина или грейпфрута после тренировки пить свежевыжатый сок, наполовину разведенный чистой питьевой водой.
- Банан . Фрукт с высоким гликемическим индексом - видимо поэтому его не рекомендуют людям, стремящимся сбросить лишний вес. Для спортсменов, стремящимся набрать вес, банан - отличный перекус после усиленных занятий спортом.
- Киви . Высокое содержание витамина К, фолиевой кислоты и калия благоприятно влияет на состояние нервной системы, что способствует быстрейшему восстановлению сил после силовых и аэробных упражнений.
- Авокадо . Этот экзотический фрукт далеко не всем придется по вкусу. При этом его польза для организма неоценима: он помогает снижать уровень холестерина, нормализует кровяное давление, контролирует образование раковых клеток. Для бодибилдеров, проходящих процедуру «сушки» этот фрукт незаменим.
- Клубника . Любимая многими ягода пригодится не только для украшения выпечки - высокое содержание полезных веществ обеспечит прилив энергии. Клубнику рекомендуется есть перед тренировкой для получения максимального заряда сил для эффективных занятий бодибилдингом и фитнесом.
Основное преимущество фруктов до и после тренировки - относительно низкая калорийность, благодаря чему можно не волноваться о том, что съеденная порция «отложится» на боках или на бедрах.
Как правильно есть фрукты до и после тренировки?
При формировании правильного рациона для спортсмена важно не только правильно рассчитать количество потребляемых калорий, но и распределить их на несколько приемов в течение дня. Во время усиленных тренировок стоит позаботится о наличии дополнительного приема пищи до и после тренировки:
- Фрукты перед тренировкой . Здесь нужно придерживаться общего правила: между приемом пищи и занятиями спортом должно пройти не меньше 30 минут (в противном случае велика вероятность возникновения тяжести в желудке, которая будет мешать активным и продуктивным занятиям). Таким образом, фрукты перед тренировкой рекомендуется употреблять за 30-45 минут. До тренировки лучше съесть 200 грамм клубники, средних размеров яблоко, киви.
- Фрукты после тренировки . По окончанию занятия организм неизменно потребует порцию восстанавливающих углеводов. В это время лучше всего съесть банан, виноград, выпить стакан гранатового сока. Будет неплохо, если порцию фруктов вы совместите со стаканом протеинового коктейля.
Достаточно сложно сказать, какие фрукты лучше есть до, а какие после тренировки. Тем более все зависит от ваших личных предпочтений - кто-то любит экзотические кисловатые или горьковатые фрукты, а кому-то по вкусу сладкие яблоки, груши или персики.
Выбирайте те фрукты, которые вам нравятся, и ешьте их по мере появления желания - за 40 минут до тренировки и через 20 минут после.
Можно ли употреблять фрукты на ночь?
Несмотря на то, что относительно низкая калорийность фруктов дает возможность есть их практически в любое время и в неограниченных количествах, все-таки перед сном их лучше не употреблять. На это есть ряд объективных причин:
- Высокое содержание сахара (фруктозы) . Если после или перед тренировкой яблоко или банан помогут восстановить затраченную энергию, то перед сном эти фрукты негативно повлияют на содержание сахара в крови.
- Высокая кислотность . Во-первых, это негативно влияет на слизистые оболочки желудка и кишечника. Во-вторых, высокая кислотность неизменно приводит к повышенной выработке желудочного сока, что, как известно, провоцирует приступ повышенного аппетита, а это может закончится совершенно ненужным перееданием на ночь.
Если вы предпочитаете заниматься поздно вечером, то после употребления пары-тройки фруктов лучше отложить отход ко сну на 1,5-2 часа.
Что еще можно кушать после тренировки?
Многие спортсмены задаются вопросом: можно ли есть после тренировки? На самом деле на этот вопрос есть лишь один ответ: да, можно и даже нужно, но далеко не все. Причем размер порции нужно также контролировать.
Дело в том, что организм после усиленной тренировки истощен, ему нужно срочно восполнить затраченную энергию. Если его вовремя не «накормить», то он запомнит эту стрессовую ситуацию и в последующем будет менее активно сжигать калории, «запасая» их.
В то же время, съев после тренажерного зала смачный кусок пиццы и запив его стаканом колы, вы вряд ли принесете вашему организму пользу: максимум чего вы добьетесь - краткосрочный эффект насыщения, после которого голод вернется с еще большей силой.
Все калории, съеденные в течение 20-40 минут после тренировки, идут на построение мышечного скелета и восстановление затраченной энергии.
А вот прием пищи через 2 часа после активных занятий гарантирует формирование «резервных» жировых запасов.
Так что же можно и нужно есть после активной спортивной деятельности? В список разрешенных продуктов входят следующие:
- Протеиновый коктейль.
- Белковые продукты (яичный белок, нежирный творог или сыр, куриное мясо, телятина).
- Сырые или приготовленные на пару овощи.
- Каши из цельных злаков.
- Цельнозерновой хлеб.
При этом любые продукты с высоким содержанием жира до и после тренировки лучше исключить.
Вам стоит узнать о полезных свойствах грейпфрута перед тренировкой. Считается, что грейпфрут способен улучшить ваше состояние после тренировки и поможет справиться с обезвоживанием. Как и многие другие фрукты, которые содержат в себе большое количество воды, в состав грейпфрута также входит много жидкостей.
Фрукты зарядят нас энергией после утомительной тренировки. Поэтому многие люди предпочитают есть их перед тем, как начать тренироваться, также ускоряя при этом процесс восстановления организма. Более того, некоторые люди полагают, что фрукты способствуют сжиганию лишнего жира во время тренировки.
Если вы планируете есть грейпфрут перед тренировкой, то знайте, что насладиться данным фруктом можно несколькими способами. Среди них самым популярным и эффективным является получение грейпфрутового сока. Если хотите узнать, как сделать сок из грейпфрута, то далее описан быстрый способ приготовления грейпфрутового сока.
Ингредиенты:
- 1 грейпфрут
- Стакан воды
- 1 чайная ложка мёда
Рецепт:
- Промойте фрукт под водой и избавьтесь от кожицы.
- Пропустите через соковыжималку фрукт и воду.
- Перемешайте получившуюся смесь до однородности.
- Налейте сок в стакан.
- Добавьте мёд для дополнительного вкуса. Старайтесь избегать сахар и других подсластителей для лучших результатов.
Чем полезен грейпфрут перед тренировкой
Чтобы подробно узнать о пользе грейпфрута перед тренировкой, ознакомьтесь со списком ниже:
1. Улучшает обмен веществ
Употребление в пищу грейпфрута обеспечит ваш организм необходимой ему клетчаткой. Вот почему грейпфрут является отличным способом для того, чтобы улучшить обмен веществ, а также работу пищеварительной системы. Это приведёт к ускорению процесса преобразования еды в необходимую телу энергию. Более того, это также приводит к повышению уровня кислорода и правильному его распределению по всему организму. Таким же эффектом обладает .
2. Заряжает энергией
С улучшением работы пищеварительной системы и с ускорением обмена веществ тело автоматически получает больше энергии. Перевариваемая пища и поступающий в организм кислород снабдят вас энергией, в которой вы нуждаетесь во время тренировки. Поэтому грейпфрут способен зарядить вас энергией для занятий спортом.
3. Сжигает жиры
С улучшением метаболизма улучшается выработка энергии для организма, что также является отличным способом избавиться от жира. Более того, фрукты перевариваются намного быстрее, что также способствует избавлению от лишнего веса. А упражнения помогут ускорить данный процесс. Всё это способствует улучшению усвоения питательных веществ и предупреждению образования жира в организме. Таким же эффектом обладает .
4. Помогает при интенсивных тренировках
Употребление в пищу грейпфрута перед каждодневными тренировками способствует увеличению мышечной массы и избавлению от лишнего жира. Поэтому привычка есть грейпфрут поможет при интенсивных тренировках. Это отличный способ для достижения лучших результатов в зале, а именно для поддержания формы тела и ускорения процесса избавления от лишнего веса.
5. Устраняет напряжение в мышцах
Другое полезное свойство грейпфрута включает в себя его способность устранять напряжение в мышцах. Так как занятия спортом приводят к увеличению напряжения в мышцах, то вам понадобится снять данное напряжение после окончания тренировки. В грейпфруте содержатся витамины группы B, которые способны помочь с напряжением мышц, расслабив их. Таким же эффектом обладают .
6. Ускоряет процесс восстановления
Грейпфрут не только способствует расслаблению мышц, но также подходит для их восстановления. Питательные вещества и витамины, содержащиеся внутри фрукта, подарят облегчение после утомительной тренировки.
7. Восполняет потерю электролитов
Грейпфрут также подходит для восполнения потери электролитов. Благодаря кальцию и калию, содержащихся в данном фрукте, он восполнит потерю электролитов в организме естественным образом, что поможет избежать обильного потоотделения во время занятий спортом. Таким же эффектом обладает , которая также помогает восполнить потерю электролитов.
8. Уберегает от обезвоживания
Благодаря способности грейпфрута восполнять потерю электролитов он может также уберечь организм от обезвоживания. Чем обильнее потоотделение, тем больше жидкости теряет тело. Поэтому употребление в пищу грейпфрута поможет предотвратить обезвоживание, которое может стать причиной тошноты и головокружения.
9. Высокое содержание витамина C
Данный фрукт богат витамином C, поэтому грейпфрут улучшает здоровье и общее состояние организма. Таким же эффектом обладает .
10. Укрепляет иммунитет
Витамин C, содержащийся в грейпфруте, укрепит иммунную систему естественным образом. Вот почему фрукты улучшают работу иммунитета и уберегают организм от инфекций и вирусов, вызванных бактериями.
11. Содержит антиоксиданты
Другим удивительным полезным свойством грейпфрута является то, что в нём содержится высокий уровень антиоксидантов. По этой причине этот фрукт так полезен во время тренировки: во время занятий спортом он способствует избавлению организма от токсинов через пот.
Грейпфрут полезно есть перед тренировкой. Однако кое-что нужно знать перед тем, как начать употреблять данный фрукт в пищу. Для того, чтобы получить лучшие результаты и избежать возникновение побочных эффектов, ознакомьтесь с представленными ниже мерами предосторожности:
- Люди, страдающие от аллергии, должны избегать употреблять данный фрукт в пищу, если при этом у них появляются такие симптомы, как зуд, покраснение кожи, тошнота и даже головокружение.
- Ешьте грейпфрут без сахара, иначе это может привести к диабету.
- Люди со слабым желудком должны употреблять грейпфрут в пищу с осторожностью. Фрукт может быть кислым на вкус, что может привести к проблемам с желудком.
- Люди на медикаментозном лечении должны избегать употребление в пищу грейпфрута или посоветоваться с доктором перед тем, как съесть фрукт. Это нужно для того, чтобы избежать любые взаимодействия продукта с медицинскими препаратами.
Вот этим и полезен грейпфрут перед тренировкой. Если соблюдать все меры предосторожности, то данный фрукт поможет получить максимум пользы от занятий спортом. Поэтому вам стоит попробовать есть грейпфрут перед тем, как начать тренировку. Однако постарайтесь избегать проявление побочных эффектов от употребления в пищу грейпфрута. Данный фрукт приносит пользу, если не злоупотреблять им, что может привести к ненужным побочным эффектам. Отличных вам тренировок с соком грейпфрута! Наслаждайтесь!
Фрукты – как и всё, содержащее сахар – имеют плохую репутацию у тех, кто заботится о своём внешнем виде. Превалирующей мыслью в этой истерии является то, что всё, содержащее сахар, приводит к образованию жировых отложений в области талии. Но фруктам есть что предложить, по сравнению, скажем, с продукцией сети фаст-фуда «Макдональдс».
Да, мы знаем, за популяризацией антипатии к фруктам стоят научные исследования.
«Фрукты обеспечивают поступление в организм фитокомпонентов, а также фруктозы, которая вызывает озабоченность у многих в связи с тем, что эта разновидность сахара не может напрямую усваиваться мышцами», признается доктор философии, старший научный редактор Джим Стоппани (Jim Stoppani). «Только печень обладает способностью преобразовать фруктозу в гликоген, форму углеводов, которую организм способен использовать».
Проблема с фруктозой усиливается, когда уровень гликогена в печени высок. С этого момента организм начинает преобразовывать фруктозу в жир, чем увеличивает размеры жировых клеток. Так как мы не «оснащены» средствами измерения, которые сообщали бы нам об уровне гликогена, многие бодибилдеры предпочитают избегать употребление фруктов вообще. Но настолько экстремальных мерах нет необходимости. В некоторых случаях фрукты не только безвердны, но и необходимы.
// Первое, что нужно сделать утром…
Лучшее время для употребления фруктов – сразу после пробуждения. Когда вы спите, печень расходует хранящийся в ней гликоген, чтобы поддержать необходимый уровень глюкозы для работы мозга. Когда уровень гликогена понижается, в мозг отправляется сигнал начать перерабатывать мышцы, преобразуя аминокислоты из них в глюкозу, необходимую для работы мозга. После пробуждения вы представляете из себя машину по переработке ваших мышц. В это время дня вам не следует беспокоиться о том, что поступившая фруктоза будет преобразована в жир, наедайтесь до отвала. Фруктоза будет использоваться для возобновления запасов гликогена в печени, что поможет отправить в мозг сигнал о прекращении переработки мышечного белка.
Утреннее меню (съешьте одну-две порции):
- ананас (нарезать кубиками, 1 чашка);
- дыня (1 ломтик) ;
- апельсин (1 шт. среднего размера) ;
- банан (1 шт. среднего размера);
// Перед тренировкой
Другим подходящим временем для употребления фруктов являются 30-60 минут перед тренировкой, особенно если вы за несколько часов до этого времени уже употребляли высокоуглеводную пищу. Фруктоза восполнит запасы гликогена в печени, который расходовался в течение дня, обеспечит непрерывное поступление глюкозы в мышцы, участвующие при выполнении упражнений, поможет создать запасы гликогена в мышечных клетках. Это поможет предотвратить утомление мышц, которое обычно начинается в тот момент, когда уровень мышечного гликоген начинает падать.
Меню перед тренировкой (съешьте одну-две порции):
- груша (1 шт. среднего размера);
- арбуз (1 долька);
- виноград (1 чашка);
- клубника (2 чашки);
- малина (2 чашки);
// После тренировки
Нет ничего смертельного в том, чтобы съесть немного фруктов после тренировки для пополнения уровня гликогена и в мышцах, и в печени. Просто необходимо помнить, что два приема наиболее распространенных фруктов содержит всего 20-30 граммов сахара. Тем, кому нужно оптимизировать прирост мышечной массы, следует увеличить поступление сахара до 40-100 граммов, дополнительно употребляя белый хлеб, картошку, рис или овсянку, а также убедиться, что сывороточный протеин, который необходимо принимать в это время, содержит минимум 20 граммов углеводов.
Послетренировочное меню (съешьте одну-две порции):
- вишня (1 чашка);
- персик (1 шт. среднего размера);
- яблоко (1 шт. среднего размера);
- мускусная дыня (половинку дыни);
- виноград (1 чашка);
- клубника (2 чашки);
- малина (2 чашки);
То, что говорят о вреде фруктов – правда, но никто ещё не набрал жира, съев слишком много фруктов. Просто нужно выбрать подходящее время для этого, и для получения энергии употреблять цельные фрукты – кувшинчик коктейля или фруктовый рожок может содержать слишком много калорий и фруктозы для человека, заботящегося о своем физическом развитии. Нельзя сказать, что случайный фруктовый коктейль причинит вам ущерб, конечно, он лучше чем двойной чизбургер, но как и во всем остальным, следует знать меру.
// Польза фруктов
Фрукты приносят большую пользу, чем просто восполнение запасов гликогена. Посмотрите на эти малоизвестные полезные свойства некоторых популярных продуктов:
Грейпфрут
Те, кто съедает за каждым приемом пищи половинку грейпфрута или выпивает по 250 мл. грейпфрутового сока 3 раза в день, теряют в весе 2 килограмма (а некоторые до 5 килограммов) за 12 месяцев без каких либо диет.
Апельсин
Этот король мира цитрусовых является замечательной закуской перед тренировкой, потому что витамин С, содержащийся в нем, помогает защищать оксид азота от разрушения свободными радикалами. То же самое можно сказать об употреблении его после тренировки.
Яблоки
Яблоки содержат полифенол, который доказано увеличивает силу и помогает избавиться от жира.
Вишня
Съешьте горсть вишни после тренировки, чтобы ослабить воспаление и улучшить восстановительные процессы. Какой компонент она содержит? Антоциан.
Арбуз
Эта, богатая цитруллином ягода, поможет вашему кровообращению, снабдит вас питательными веществами, т.к. цитруллин в организме человека преобразуется в аргинин и оксид азота.
Журнал Flex составил список продуктов, которые полезнее любых спортивных добавок.
Сельдь
Независимо от того, как сельдь приготовлена (копченая, маринованная или соленая), она содержит больше креатина, чем любой другой продукт. Креатин очень важен для культуриста - он способствует увеличению мышц в объеме.
Съедай 200 г селедки за 1-2 часа до тренировки. Это обеспечит организм 40 г протеина, 12 г здоровых жиров, более чем 3 г лейцина, стимулирующего рост мышц и около 2 г креатина.
Грейпфрут
Грейпфрут незаменим для «сушки», помогая сжигать жиры. Результаты недавнего исследования продемонстрировали, что люди, съедающие всего полгрейпфрута в день, не меняя обычного рациона, потеряли в среднем 3 кг веса за 12 недель. Дело в том, что грейпфрут снижает количество инсулина и глюкозы в крови.
Йогурт
Живые культуры, которые содержатся в йогурте, помогают лучше расщеплять протеины, ускоряя их доставку к мышцам. А кальций подавляет гормон, производящий жировые клетки.
На упаковке «правильного» йогурта должно быть написано Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilis . Убедись, что в йогурте содержится минимум 100 миллионов культур на 1 грамм.
Ешь йогурт в любое время дня, только не сразу до или после тренировки.
Зеленый чай
Зеленый чай способствует похудению, восстановлению суставов, оздоровлению печени, предотвращает рак и болезни сердца. Чай ускоряет обмен веществ и процесс усвоения жиров.
Выпивай 2-3 чашки в день, и у тебя будет идеальный обмен веществ, да и суставы болеть перестанут.
Кофе
Кофе повышает работоспособность и сжигает жиры. Но главное - уменьшает мышечную боль, если пить за час до тренировки. Это в том случае, если мышцы еще ноют после вчерашних нагрузок.
Выпивай в день 1-2 больших чашки натурального кофе.
Брокколи
Брокколи снижает действие эстрогена и мешает накоплению жира. А вот анаболическое действие «полезного» тестостерона только растет. Кроме того, в брокколи много витамина С и веществ, защищающих от рака.
Потребляй в день 1-2 чашки брокколи - свежей или вареной.
Шпинат
В шпинате много глютамина - аминокислоты, которая способствует росту мышц. А вещество октакоанол делает твои мышцы сильнее.
300 грамм шпината обеспечат тебя 1 граммом глютамина. Но не ешь шпинат перед тренировкой - клетчатка замедляет процесс пищеварения.
Помидоры
Томаты - мощное средство от воспалений, поэтому незаменимы при крепатуре.
Если съедать по 5-6 помидоров в день, ты отлично повысишь гемоглобин и станешь быстрее восстанавливаться. Но будь осторожен: если у тебя гастрит или аллергия, то злоупотреблять томатами нельзя.
Арбуз
В красной мякоти арбуза и, особенно в его белой корочке много цитрулина. Это аминокислота, которая помогает накачивать мышцы кровью. Поэтому за час до тренировки съешь 700 грамм арбуза, выедая его до зеленой корки.
Чеснок
Чеснок стимулирует выработку тестостерона и препятствует образованию гормона стресса - кортизола. Кому-то это покажется странным, но чеснок лучше есть перед тренировкой. Хватит и одного зубчика.
Лук повышает уровень инсулина в крови, а поэтому после тренировки очень полезен. Если сочетать лук с коктейлем из протеиновой сыворотки, углеводов и креатина, он поможет организму лучше усвоить эти вещества.
Если ты можешь быстро добраться до кухни после тренировки, приготовь себе омлет из яичных белков с луком и томатами.
Семечки
Семя подсолнечника под завязку забито аргинином и глютамином, которые увеличивают мышцы. Съедай полчашки семечек в день, но не перед тренировкой - они слишком медленно перевариваются.
Петрушка
Петрушка ускоряет процесс пищеварения и снижает уровень эстрогена, что, как уже говорилось, уменьшает жировую прослойку. А где мало эстрогена - там много тестостерона, который нужен для роста мышц. Съедай 2-3 пучка в день.
Голубика
В голубике огромное количество антоцианина, который укрепляет капилляры и обеспечивает доставку крови в мышцы. Чем сильнее и здоровее будет структура кровеносных сосудов, тем больше и крепче будут ваши мышцы.
Полчашки голубики можно добавить в протеиновый коктейль.