Низкие температуры — зимний атрибут
У каждого из нас есть своя любимая пора года. Однако, как бы мы не относились ко всем остальным сезонам – они всё равно с календарной неизбежностью настают, и нам приходиться мириться с их «сезонными» подарками и сюрпризами. Сегодня мы предлагаем вам поговорить о самой холодной и морозной поре года – зиме, и о том,… что нельзя кушать в мороз за окном . Ведь, наше неправильное поведение с гастрономической точки зрения, по мнению учёных и врачей, может стать причиной того, что наш иммунитет не сможет противостоять вирусам и болезням, которые так активизируются с наступлением холодов…
Как и почему реагирует организм человека на мороз
Низкие температуры воздуха – это всегда большое испытание для человеческого организма. Ведь, для того, чтобы согреться – организму необходимо энергии больше, чем обычно. Однако, не все мы с этим испытанием справляемся должным образом. Особенно опасны морозы для тех из нас, кто не слишком печётся о своём здоровье, не знает о том, и ведёт не здоровый образ жизни
. К тому же, некоторые наши неправильные гастрономические предпочтения в такие зимние дни могут стать причиной нашей простуды и того, чтобы наш организм пострадает от сильного переохлаждения.
Список продуктов, которые нельзя употреблять при морозе
Учёным в содружестве с медиками удалось составить целый список продуктов, которые категорически запрещается употреблять в зимние дни, накануне перед выходом на улицу. И, сейчас, Мир без Вреда, представит этот список вашему вниманию. Примечательно, что большинство из этих продуктов давно были одобрены нашим сайтом, как абсолютно полезные. Таковыми они и продолжают являться, вот только перед выходом на улицу зимой кушать их точно не стоит.
Мёд
Несмотря на то, что все мы с вами знаем о том, что , именно этот продукт может спровоцировать развитие простудного процесса в организме. Как такое может быть? На самом деле, всё просто. Мёд обладает согревающим свойством, особенно в тех случаях, когда вы добавляете его в горячие напитки (правда, в очень горячие добавлять его не стоит – так как в этом случае вся польза мёда улетучивается). Однако, если вы сразу же после такой чашки чая с медом, или просто съеденной ложки меда отправляетесь на улицу, где минусовая температура, ваш разогретый организм, который не готов к резкому перепаду температуры, оказывается не готовым к встречи с морозом. Как результат, заболевания горла, простудные заболевания и всё это после того, как вы побаловали себя медком.
Имбирь
На нашем сайте мы неоднократно вспоминали о целебных и , приводили рецепты приготовления напитков с добавлением такой специи и даже утверждали, что с помощью вы можете не только согреться, но и вылечить простудное заболевание, сильный кашель. Всё именно так. Однако, если после такого горячительного напитка вы выйдете на холодный воздух, то… считайте, что чай с имбирём вы не пили. Более того, ваш разогретый организм опять подвергнется холодной атаке перед которой он может и не выстоять. Поэтому, от такого полезного согревающего напитка перед выходом на улицу на мороз лучше отказаться. Совсем другое дело, когда вы вернулись с улицы домой – тогда, чай с имбирем будет как раз кстати.
Разогревающие специи и пряности
Спиртные напитки
Для многих наших соотечественников привычным способом согреться в холодный морозный день является рюмочка спиртного – будь-то водки или коньяка. После употребления такого алкогольного напитка по телу разливается приятное тепло, и вам уже кажется, что вы не боитесь ни мороза, ни зимы. Однако, такой разогревающий эффект после приёма спиртного имеет непродолжительное действие
. Так как сперва, алкогольные напитки способствуют расширению сосудов, а потом – они способствуют их сильному сужению. Именно поэтому, та волна тепла, которая так приятно разливалась по вашему расслабленному алкоголем телу, быстро сменяется дрожью и ознобом. Вы тут же стремитесь выпить ещё раз и…. попадаете в замкнутый круг – , тем сильнее замерзаете. Более того, алкогольные напитки одурманивающе влияют на человеческое сознание, и человек уже не в состоянии адекватно воспринимать окружающую его ситуацию, он теряет бдительность, перестаёт контролировать и чувствовать своё тело. Всё это может закончиться очень печально и трагично – начиная от обморожения пальцев на руках и ногах, и заканчивая тем, что человек уснул на морозе и замёрз…
Апельсины
Ещё один удивительный факт. Несмотря на богатое содержание витамина С в апельсинах, да и других полезных веществ в этом солнечном фрукте, и бытующего мнения, что в холодную пору года иммунитет надо поднимать именно с помощью апельсинов, злоупотреблять такой экзотикой в мороз всё-таки не стоит. Дело в том, что сам апельсин, апельсиновый сок и цедра, которые вы захотите добавить в горячие коктейли – не помогут вам согреться, напротив – они способствую охлаждению организма. Поэтому, от апельсинов на морозе – лучше отказаться. Совсем другое дело, когда ненастье разбушевалось за окном, а вы находитесь в тёлом помещении и в ближайшие часы не планируете выходить на улицу. Тогда, и апельсином можно будет полакомиться.
Что можно кушать перед выходом на мороз
Если же вы планируете длительную или катание на коньках, то, перед выходом на улицу рекомендуется подготовить свой организм к низким температурам должным образом. Для этого вы можете скушать тарелку не слишком горячего овощного супа, выпить тёплого травного чая или . Эти продукты и блюда напротив согреют ваш организм и придадут ему сил и энергии.
Что нельзя делать на морозе
Что же, с тем, что нельзя употреблять в пищу перед тем, как вы готовитесь выйти из дома – мы с вами узнали. Сейчас, в качестве небольшого обобщения, мы приведём ряд полезных советов, которыми не стоит пренебрегать, если вы планируете длительное время пребывать на улице, где температура воздуха ниже 0 градусов.
Курение на морозе
О том, что , да и в 10 раз сильнее влияет на наше состояние здоровья – мы уже писали на нашем сайте. Теперь, мы хотим привести ещё один аргумент в пользу того, что никотиновая зависимость вредит здоровью. Так, если вы курите на улице, где низкие температуры, то, сочетание холодного воздуха и табака вызывает глубокие повреждения ваших дыхательных путей. Соответственно, никотин убивает вас быстрее. Особенно это касается женского организма, так как он более чувствителен к вредному воздействию табачных изделий.
В преддверии зимы многие из нас с ужасом думают о предстоящих холодах и морозах, представляя себе бесконечные болезни и сокращение прогулок на свежем воздухе до минимума.
Однако находятся люди, которые с оптимизмом ждут зимнего морозца, долгих катаний на лыжах и коньках или просто гуляний по белоснежным улицам. И последние правы, ведь мороз очень полезен для нашего здоровья и красоты. Трудно поверить? Однако это так, и сегодня мы расскажем о чудодейственных свойствах мороза.
Повышение иммунитета
Мало кто знает, что с появлением мороза воздух становится лечебным, так как содержание в нем кислорода повышается более чем на 30%. Кроме того, люди, предпочитающие прогулки при низких температурах, гораздо реже болеют вирусными заболеваниями, чем те, кто любит проводить свободное время в отапливаемых помещениях. Это объясняется тем, что в морозном воздухе уровень болезнетворных бактерий, микробов и вирусов гораздо ниже, чем при плюсовой температуре. А если вы помимо прогулок занимаетесь различными видами спорта на свежем воздухе, то зимой эпидемия а вам не страшна.
Секрет здоровья кроется в том, что при физической активности на морозе в организме человека активизируются защитные клетки, лейкоциты, которые борются с инфекциями, угрожающими нашему организму. При этом увеличивается и выработка интерферона, который повышает иммунитет. Кстати, существуют исследования, безоговорочно доказывающие положительное влияние мороза на иммунитет. Ведь люди, рожденные в зимний период, болеют гораздо реже остальных, а их продолжительность жизни в среднем на год больше, чем у рожденных летом. Кроме того, детки, рожденные зимой, имеют большую массу тела.
Оздоровление и обновление организма
Мороз - это эликсир молодости и здоровья. Все дело в том, что при низких температурах в нашем организме активизируется механизм терморегуляции. То есть организм, привыкнув к комфортной температуре, работает в полсилы, а на холоде активизирует все свои функции. Появляется своеобразный заряд энергии и тонус, который получают все системы наших органов. Такой толчок оказывает благотворное влияние на кожу, мышцы, сердечно-сосудистую систему, а также влияет… на изменение состава крови. Да-да, мороз способен повысить уровень гемоглобина и увеличить выработку эритроцитов!
Кроме того, морозный воздух является как профилактикой, так и лекарством для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ведь когда человек вдыхает морозный воздух, в организме усиливается сжигание холестерина, главного виновника проблем с сердцем и сосудами.
О красоте и молодости морозный воздух тоже позаботится. Он встряхивает наш организм, в результате чего наблюдается улучшение кровообращения, а также ускоряется , а значит, частые прогулки помогут поддерживать в тонусе тело и кожу. Не зря в медицине и косметологии для омоложения активно используется криотерапия, что дословно переводится как «лечение морозом». При этом человека помещают в криокамеру, где поддерживается низкая температура, в результате чего улучшается кровообращение во внутренних органах, они насыщаются кислородом и глюкозой.
Мороз - враг стресса
Казалось бы, зима - самое подходящее для депрессии и стресса время года. Однако это справедливо только для людей, предпочитающих проводить все время дома или на работе, отказавшись от зимних прогулок. Для всех остальных мороз - это лекарство от стресса. Когда вы выходите на улицу, идете по припорошенным снегом дорожкам, ваш организм получает положительный импульс. Даже просто вид заснеженного города уже вызывает детский восторг, а морозный воздух усиливает выработку гормона счастья серотонина, который препятствует возникновению стресса. Доказано, что достаточно ежедневно совершать часовые прогулки, и вы будете гораздо меньше нервничать и станете более устойчивы к стрессу, так как при морозе укрепляется вегетативная нервная система. Если же вы добавите через день прогулки на лыжах, то сможете справиться даже с повышением артериального давления.
Чем еще полезен мороз?
Помимо всего вышеперечисленного, мороз обладает еще рядом удивительных свойств:
Мороз помогает бороться с болью. При температуре ниже 5 градусов пропадает чувствительность нервных окончаний и сигнал боли в мозг не поступает. Иногда при головной боли достаточно прогуляться - и через полчаса вы будете чувствовать себя лучше. Если у вас на теле небольшой, но болезненный порез, приложите кусочек льда - и боль станет меньше.
Мороз снимает умственное напряжение. Если вы устали на работе, а нужно быстро привести себя в форму, то выйдите на балкон или на недолгую прогулку в парк и глубоко подышите. Однако если на улице менее 7 градусов мороза, то старайтесь, чтобы вдохи были медленными, иначе можно заболеть.
Мороз помогает при физическом переутомлении. После тяжелой работы откажитесь от транспорта, отдав предпочтение пешей прогулке - и усталость как рукой снимет!
Сильные морозы в России, как правило, приходятся на январь и февраль — эти месяцы по праву называют самыми экстремальными и холодными. Например, на украинском языке слово «февраль» переводится как «лютый». Почем так? Думаем, понятно! Мороз в это время действительно сильный, лютый, серьезный. Январские морозы называют Крещенскими. Каковы причинны возникновения сильных морозов? Об
этом мы расскажем в данном материале.В России нет человека, который бы не слышал о Крещенских морозах. Они приходятся как раз на экватор зимы, а именно, 19 января. В этот день отмечается православный праздник Крещение, который характеризуется серьезным похолоданием, но как могут быть связаны природные катаклизмы с религиозными праздниками?
Каковы же причины таких резких изменений температуры?
Многие люди списывают все на «русскую традицию», связывают возникновение морозных дней с некими религиозными датами, но статистика свидетельствует о том, что все явления имеют научное объяснение. Давайте обратимся к мнению специалистов, которые владеют данными о температурной статистике и могут обосновать те или иные погодные явления.
Мороз не связан с религиозными праздниками. Все зависит от наступления циклонов и антициклонов.
Как показывает практика, на Крещение действительно бывают сильные морозы, но встречаются также и оттепели. Научного объяснения Крещенским морозам нет — это просто привязка к дате. При этом в России сильные морозы случаются и раньше, и позже, иногда после Крещения наступают серьезные похолодания. В народе говорят, что морозы 13 января — ранние Крещенские, а 25-го числа, наоборот, поздние. Наука же это мнение не поддерживает. Как отмечают ученые, каждый год сила похолодания, длительность морозов, реальные даты совершенно разные! Для разных лет этот разброс может составлять неделю, а то и две.
К примеру, морозы на католическое Рождество могут наступить с 20 по 27 декабря соответственно. Как видите, разница во времени составляет неделю, ведь именно неделю продолжается циклон. Таким образом, на православное Рождество, 7 января, приходятся уже другие морозы. То же самое происходит и на Крещение, до которого как раз остается 2 недели.
Иными словами, время наступления сильных морозов в России определяется не религиозными праздниками, а длительностью циклонов и антициклонов — и каждый год время разное.
Как пережить сильные морозы?
Резкие похолодания — это всегда испытания для людей. Чем сильнее температура за окном, тем меньше дел нам удается выполнить за сутки. Тем больше наш организм «жалуется» на низкую температуру, в результате чего возникают серьезные заболевания. Разумеется, мы не будем говорить о том, что нужно одеваться теплее и не есть мороженое на улице — это понятно итак. Но существует несколько иных моментов, зная которые, вы не будете замерзать в мороз на улице.
1. Заботимся об экипировке
На сегодняшний день специализированные торговые марки выпускают так называемое термобелье, которое идеально держит температуру тела и не дает организму замерзать, даже когда за окном 20-30 градусов мороза. Если бюджет ограничен, вы можете приобрести только нательное белье, а сверху носить обычную одежду.
Если же средства позволяют, можете приобрести специальную термоодежду: брюки, свитера, кофты, верхнюю одежду, в которой люди не мерзнут даже при 30 градусах ниже ноля. Перчатки, шапки, колготки и носки также не помешают. Термобелье особенно хорошо при морозе для детей — тело не остывает при активных играх на улицах, ребенок также не запревает, будучи в помещении.
2. В мороз следует правильно питаться
Правильно питание очень важно, особенно, когда за окном — минусовая температура. Если вы привыкли потреблять легкую пищу или сидите на диете, имейте в виду, что она (пища) не дает того запаса энергии, который требуется для нормального согревания. Человек с чувством голода гораздо быстрее замерзает на улице. Следовательно, зимой не отказывайтесь от мясных продуктов, сливочного масла, рыбы, жиров — кушайте калорийную пищу, хотя бы изредка, если не желаете набирать лишний вес.
3. Выходите на улицу не раньше чем через час после принятия ванны
Разогрева
4. Следите за тем, какие лекарства вы принимаете
Люди, страдающие сердечнососудистыми заболеваниями, очень часто жалуются на то, что они — «мерзляки». На самом деле, это не совсем так. Всему виной — сосудорасширяющие лекарства, препараты от гипертонии, которые провоцируют возникновение проблем с терморегуляцией. Успокоительные средства также не рекомендуется употреблять, когда за окном — мороз. Они могут нарушить процесс саморегуляции температуры тела.
5. Нельзя заниматься спортом
Когда на улице очень низкая температура, не рекомендуется заниматься активными видами спорта. Нагрузки на морозном воздухе — это огромный риск заработать проблемы с сердечнососудистой системой, даже у вполне здоровых людей. Более того, если у вас имеются проблемы с сердцем, даже малейшая зарядка на холодном воздухе может привести к приступу.
6. Откажитесь от металлических украшений
Металл очень быстро остывает. Если тело соприкасается с металлическим украшением при морозе, человек может заработать серьезный ожог кожи. Так что, любители часов и поклонницы длинных сережек и цепочек, эти аксессуары лучше не носить, когда за окном — минус 10.
Когда на улице начинается мороз, человеческий организм использует эти удивительные механизмы, чтобы сохранять тепло. Изучите их, чтобы узнать, как правильно поступать в морозную погоду, чтобы не поставить себя под угрозу обморожения.
Ваши кровеносные сосуды сужаются
Тело человека всегда поддерживает стабильную температуру около тридцати семи градусов. Когда температура окружающей среды снижается, терморецепторы на коже начинают бить тревогу, оповещая участок мозга под названием гипоталамус, который работает как термостат. Первым результатом активизации гипоталамуса становится сокращение кровеносных сосудов в руках, ладонях, ногах, ступнях. Кровь доставляет тепло к коже. Если снизить приток крови, можно сократить потерю тепла. Именно из-за этого механизма конечности оказываются под наибольшей угрозой при долгом пребывании на холоде - они получают минимум тепла.
Вы ощущаете позывы к мочеиспусканию
Сокращение сосудов приводит к тому, что жидкости в организме концентрируются. Это воздействует на рецепторы объемов, которые указывают мозгу, что от части жидкости стоило бы избавиться. Это и вызывает желание посетить туалет. Это достаточно распространенное явление - к примеру, люди, катающиеся на лыжах, выходят на улицу и сразу же ощущают, что им снова нужно в туалет, хотя они только что в нем были. Это не физиологический, а психологический эффект.
Вы дрожите
Вполне очевидно, что на холоде вы начинаете дрожать. Интересна причина, скрывающаяся за такой реакцией. Когда сокращение сосудов не помогает вашему организму согреться, гипоталамус заставляет мышцы начинать сокращаться. Одним из побочных эффектов сокращения мышц является тепло. Если вы начинаете мерзнуть, дрожь может вполне эффективно повысить температуру тела. Разумеется, это касается тех случаев, когда холод не слишком интенсивный; если же у вас начинается обморожение, а вы не можете оказаться в тепле, дрожь не поможет вам защитить себя от мороза.
Вы замерзаете куда быстрее, если намокнете
Почему маленькие дети дрожат, когда выбираются летом из теплого бассейна? Все дело в том, что вода удаляет тепло из тела в двадцать пять раз быстрее, чем воздух, так что вы моментально остываете, если ваша кожа мокрая. Дрожь позволяет вашему телу поддерживать температуру на нужном уровне. Если вы оказались в критической ситуации, примите все необходимые меры для того, чтобы ваша одежда не намокала, - это во много раз увеличит опасность.
Вы ставите себя под угрозу, если пьете алкоголь
Думаете, что порция крепкого алкоголя поможет вам сохранять ощущение тепла? Вы серьезно ошибаетесь! Первой реакцией организма на холод является сокращение кровеносных сосудов, а вот спиртные напитки вызывают обратный эффект. Они заставляют кровяные сосуды расширяться и интенсивно испускать жар в окружающую среду. Ваша кожа будет теплой на ощупь, но ощущение безопасности будет ложным, потому что на самом деле температура вашего тела будет снижаться. Это может привести к серьезному обморожению. Постарайтесь отказаться от употребления спиртного, когда находитесь на улице в холодную погоду.
Вам может стать слишком холодно, если вы оденетесь слишком тепло
К примеру, вы активно проводите время на улице. Ваши мышцы сокращаются и производят тепло, так что ваша температура повышается. Ваши кровяные сосуды начинают расширяться вместо сужения, вы потеете. Если этот пот окажется под вашей одеждой, вы начнете терять тепло. Это рецепт обморожения. Именно поэтому важно одеваться не слишком тепло, если вы знаете, что будете постоянно двигаться. Это позволит вашей коже оставаться сухой, и теплообмен в организме будет происходить нормальным образом.
Вам хочется сгорбиться и сжаться
Когда тело уже использовало для обогрева сужение сосудов и дрожь мышц, начинается очередь социального поведения, помогающего сохранять тепло. Вы сжимаетесь и стараетесь сделать себя меньше, чтобы не терять тепло с поверхности своего тела. Кроме того, вам может захотеться прижаться к кому-то другому. Это обычный психологический механизм.
У вас снижается активность мозга
Когда ваше тело переживает слишком интенсивное снижение температуры, мозг и нервная система начинают испытывать проблемы с нормальным функционированием. Гипоталамус пробует все механизмы, которые обычно помогают повысить температуру, если они не срабатывают, начинается дезориентация. Порой замерзших людей находят вообще без одежды - мозг подал им сигнал ощущения невероятной жары в попытке как-то наладить ситуацию. Если охлаждение становится серьезным, происходят самые пугающие последствия - вы просто не сможете себя контролировать в такой ситуации.
Ваша кожа может стать белой и плотной
Это признак обморожения, при котором кожа становится слишком холодной и замерзает. Щеки, нос и пальцы подвержены особенной опасности, потому что в них поступает меньше крови из-за сокращения сосудов. К тому же пальцы по форме цилиндрические, а значит, их поверхность больше по сравнению с их размером - они более подвержены потере тепла. При обморожении кожа повреждается. Если повреждение серьезное, кожа может потемнеть и отделиться от тела. На холоде вы будете чувствовать боль лишь первое время, когда кожа будет становиться все более и более холодной, ощущения будут все более приглушенными. Это говорит о том, что терморецепторы в ней перестают работать. Если у вас есть возможность вернуться в теплое помещение, обязательно следите за такими признаками и не оставайтесь на улице при их появлении.
Ваша кожа может покрыться сыпью и покраснеть
У некоторых людей проявляется аллергическая реакция на холодную, не обязательно даже морозную, погоду. Она связана не столько с реакцией на понижение температуры, сколько с сухим воздухом, который может негативно воздействовать на чувствительную кожу. При возвращении теплой погоды состояние кожи нормализуется.
У вас появляются проблемы с дыханием
Обычно, когда вы вдыхаете воздух, ваш нос помогает увлажнить и согреть его перед тем, как он попадет в легкие. Тем не менее у некоторых людей, например, тех, кто страдает от астмы, а порой и у любого человека, если погода слишком холодная, нос может не справляться с задачей. От слишком холодного вдоха легкие начинают сокращаться, что затрудняет дыхание. Постарайтесь не паниковать и вдыхать медленнее, чтобы воздух успевал согреться.
Ваши мышцы не справляются с работой
Когда мышечная ткань остывает, она уже не может нормально функционировать. Сначала вы теряете способность справляться с задачами, требующими мелкой моторики, к примеру, не можете пользоваться телефоном правильно. Потом вы замечаете, что не можете выполнять и более простые задачи. Такое состояние может быть очень опасным.