Для чего нужна омега 3 человеку. Фармакологическая направленность действия

Чтобы организм человека функционировал в оптимальном режиме, ему необходимы не только витамины и микроэлементы, но и другие биологически активные вещества. К ним относятся Омега-3 жирные кислоты - строительный материал для клеток и тканей, поступающий вместе с продуктами питания. Дефицит биоактивных соединений становится причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, патологий опорно-двигательного аппарата. Для чего полезно Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина, улучшают состояние кожи, волос, ногтей. А педиатры рекомендуют включать продукты с большим содержанием этих органических веществ в рацион питания малышей для повышения сопротивляемости организма к вирусным и бактериальным инфекциям.

Зачем нужны Омега-3 жирные кислоты

Люди, заботящиеся о своем здоровье, стараются употреблять продукты, содержащие белки и углеводы. Эти биоактивные соединения необходимы для роста и деления клеток в человеческом организме, они активно участвуют в процессах метаболизма. А вот к жирным продуктам питания поклонники здорового образа жизни относятся настороженно, зная об их способности засорять кровеносные сосуды и нарушать работу желудочно-кишечного тракта. Врачи предупреждают, что дефицит полезных липидов рано или поздно станет причиной еще более серьезных проблем со здоровьем.

Это интересно: Основным источником Омега-3 жирных кислот для человека становятся морская рыба, яйца, мясо, орехи и овощи. Очень много полезных полиненасыщенных жирных кислот в нерафинированных растительных маслах, особенно льняном и оливковом.

Омега-3 жирные кислоты служат энергетическим запасом организма. Если их количественное содержание в ежедневном меню человека менее 35-40%, то процессы роста и деления клеток существенно снижается. Нарушение обмена веществ становится причиной ухудшения внешности человека, делает его беззащитным перед многими внешними и внутренними негативными факторами.

Омега-3 не относятся к жирам, которые при чрезмерном употреблении наваристых супов или сдобной выпечки откладываются на ягодицах и животе. Эти биологически активные вещества участвуют в процессах метаболизма, являются структурными составляющими клеточных оболочек и мембран. Одна из их важнейших функций - участие в продуцировании тканями организма гормоноподобных веществ простагландинов. Для чего нужны человеку эти биоактивные соединения:

регулирование артериального давления;
поддержка оптимального состояния крупных и мелких кровеносных сосудов;
функционирование сердечной мышцы;
слаженная работа гладкомышечной и поперечнополосатой мускулатуры;
правильная иннервация (передача нервных импульсов в центральную нервную систему).

Введение Омега-3 в рацион питания оказывает положительное влияние на состояние здоровья взрослых и малышей. Почему же в организме человека часто возникает недостаток полиненасыщенных жирных кислот, ведь они присутствуют во многих продуктах питания? Дело в том, что Омега-3 не отличаются стойкостью и разрушаются в процессе длительного хранения или термической обработки. В куске жаренной в сухарях морской рыбы практически не содержится полезных биологически активных соединений - они разрушились под воздействием высокой температуры.

Совет: К самым щадящим способам обработки рыбы, мяса и моллюском относятся приготовление на пару, отваривание или запекания. А фрукты, зелень, орехи или семена лучше употреблять в сыром виде.

Полезные свойства

Польза Омега-3 для женщин и мужчин заключается, прежде всего, в их противовоспалительной активности. Болезнетворные бактерии, вирусы, дрожжеподобные грибки после проникновения в организм человека начинают активно расти и размножаться. В процессе жизнедеятельности они выделяют токсичные вещества, отравляющие клетки и ткани. Под действием иммунного ответа развивается обширный воспалительный процесс, провоцирующий болезненные ощущения. Если в организме человека есть запас Омега-3 кислот, то не происходит развития событий по такому негативному сценарию. Иммунная система срабатывает на опережение, уничтожая инфекционных и аллергических агентов, купируя воспаление.

Для полиненасыщенных кислот характерно разноплановое благотворное влияние на организм человека:

потенцирование синтеза биологически активных соединений (эйкозаноидов), без которых невозможно проведение биохимических реакций;
обеспечение доставки питательных веществ и молекулярного кислорода в мягкие, суставные, костные, хрящевые и мышечные ткани;
улучшение сократительной функции миокарда;
повышение эластичности и нормализация проницаемости капилляров, вен, артерий;
предупреждение развития аллергических реакций - экземы, крапивницы, атопического дерматита;
ускорение регенерации поврежденных в результате травмы или воспалительного процесса тканей;
стабилизация психоэмоционального состояния - устранение повышенной тревожности и нервной возбудимости за счет выработки «гормона радости» серотонина и подавления продуцирования «стрессового гормона» кортизола.

Рекомендация: При значительных физических нагрузках, занятиях активными видами спорта врачи рекомендуют дополнительный прием Омега-3 кислот. Это позволит повысить выносливость, ускорить рост мышечной мускулатуры, предупредить быструю утомляемость.

Одна из важнейших функций полиненасыщенных кислот - очищение кровеносных сосудов от холестериновых блоков. Они принимают участие в формировании липопротеинов с низкой плотностью. Эти конгломераты транспортируют холестерин к органам-мишеням, а затем выводятся из организма, не откладываясь в венах и артериях. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот позволяет не беспокоиться за состояние своих кровеносных сосудов.

Для похудения

Полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют оптимальную работу желудочно-кишечного тракта - улучшают перистальтику и пищеварение, препятствует развитию гнилостных и бродильных процессов. Поэтому Омега 3 для похудения используется с такими целями:

уменьшение аппетита;
снижение тяги к сладкому;
полноценное усвоение белков и углеводов;
предупреждение накопления в тканях вредных триглицеридов.

Немаловажное значение для постепенного сброса веса имеет и способность Омега-3 ускорять метаболизм. Продукты питания не застаиваются долго в желудке и кишечнике, а полноценно расщепляются и адсорбируются их слизистыми оболочками.

Для кожи

Плохое состояние кожи, волос, ногтевых пластинок находится в прямой зависимости от количества полиненасыщенных жирных кислот в организме. Эти биоактивные соединения ускоряют процессы метаболизмы, способствуя устранению угревой сыпи, мелких высыпаний и покраснений, последствий акне (шрамов, рубцов, ямок). Чем еще полезны Омега-3 для кожи:

повышают эластичность и упругость;
предупреждают раннее появление мимических и глубоких морщин.

Чем больше в рационе питания человека продуктов с Омега-3, тем быстрее заживают у него на коже царапины, синяки, ожоги, ранки. Недаром на этапе реабилитации после травм врачи рекомендуют дополнительный прием полиненасыщенных жирных кислот.

Для суставов

Невропатологи и хирурги всегда назначают препараты или БАД с полиненасыщенными жирными кислотами пациентам, у которых диагностированы деструктивно-дегенеративные изменения в одном из отделов позвоночного столба. Чем полезны Омега-3 для суставов:

снижают выраженность болевого синдрома;
купируют воспалительный процесс;
доставляют в ткани молекулярный кислород, питательные и биологически активные существа.

Дефицит Омега-3 кислот в суставных и хрящевых клетках и тканях в несколько раз повышает вероятность развития остеохондроза, артрита, артроза, межпозвоночной грыжи и радикулита.

Польза для женщин

Гинекологи рекомендуют женщинам после наступления естественной менопаузы включать в свой рацион питания продукты с высокой концентрацией Омега-3. В период климакса возникают различные нарушения обмена веществ, провоцируя хрупкость костей, психоэмоциональные расстройства, сухость кожи и слизистых оболочек, в том числе влагалища. Дополнительный прием полиненасыщенных жирных кислот нормализует работы эндокринных желез, ускорит процессы метаболизма, устранит неврологические нарушения. Для чего женщины принимают Омега-3 еще:

снижение выраженности болей во время менструаций;
предупреждение преждевременного старения;
профилактика доброкачественных и злокачественных новообразований в органах репродуктивной системы, молочных железах.

Совет: Женщины намного чаще мужчин страдают от венозной недостаточности. Устранить некрасивые сосудистые «звездочки» и «сеточки», а также предупредить их появление поможет курсовой прием БАД с Омега-3 кислотами.

Польза для мужчин

После 45 лет в мужском организме постепенно снижается выработка тестостерона. А от количества этого полового гормона зависит полноценная сексуальная жизнь представителей сильного пола. Омега-3 кислоты принимают непосредственное участие в синтезировании гормоноподобных веществ, в том числе и тестостерона.

Рацион питания мужчины должен включать много жирной морской рыбы, орехов, бобовых культур и растительных масел. Именно в них содержатся полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Для чего мужчины принимают Омега-3:

улучшение потенции;
повышается либидо;
предупреждение развития простатита;
увеличение продолжительность полового акта.

Противопоказания

Польза и вред Омега-3 жирных кислот находятся в прямой зависимости от целесообразности и правильности их использования. Когда в организм человека вместе с растительной и животной пищей поступает достаточное количество этих органических соединений, то дополнительный прием фармакологических препаратов или биологически активных добавок станет причиной передозировки. К основным симптомам этого опасного для здоровья человека состояния относятся такие симптомы:

нарушение работы пищеварительного тракта - тошнота, приступы рвоты, избыточное газообразование, диарея или запор;
сонливость, апатия, слабость, головокружение;
головные, суставные, мышечные боли;
плохая свертываемость крови, формирование обширных гематом даже при незначительных ушибах;
артериальная гипотония;
болезненные или другие дискомфортные ощущения в печени.

Жирные кислоты являются неотъемлемым участником практически всех биохимических процессов в организме человека. Поэтому крайне редко встречается индивидуальная непереносимость этих биологически активных веществ. К основным противопоказаниям Омега-3 кислот относятся.

Омега-3 - это полиненасыщенные жирные кислоты. Они являются необходимым компонентом для полноценной жизни, здоровья и красоты любой женщины. Эти вещества, проникая внутрь клетки, поддерживают ее жизнедеятельность, защищают от вредного воздействия окружающей среды. В результате улучшается работа всего организма. Принимая регулярно и в достаточном количестве витамины с омега-3 для женщин, можно гораздо легче перенести стрессовые ситуации, перестать нервничать и раздражаться, что тоже является большим плюсом к женскому самочувствию и красоте.

Полезные свойства этих веществ

Омега-3 жирные кислоты:

Замедляют процесс старения , появления морщин. Кожа становится гладкой, упругой и сияющей.
Способствуют выводу токсинов и различных вредных веществ из организма.
Укрепляют иммунитет , повышают сопротивляемость организма сезонным простудам.
Улучшают зрение , питание тканей глаза.
Уменьшают содержание холестерина, «разжижают» кровь , препятствуют образованию сгустков и тромбов. Это значит, что вероятность развития таких заболеваний как инсульт или инфаркт сводится к минимуму.
Являются лучшим «топливом» для мозга , помогают улучшить память, повысить способность к обучению, сосредоточенность и внимание. Могут быть эффективны даже при таких нарушениях, как старческое слабоумие, болезнь Альцгеймера.
Под их воздействием вырабатывается гормон радости (серотонин) , уменьшается психическое и эмоциональное напряжение, подавляется развитие депрессии и хронической усталости. Снижается уровень тревожности, улучшается настроение.
Облегчают боли во время месячных .
Поддерживают упругость суставов , их «смазку» и подвижность.
Улучшают состояние волос, ногтей и скелета.
Предупреждают развитие остеопороза (особенно в период менопаузы это актуально).
Снижают вероятность появления уплотнений в молочных железах и дальнейшего развития злокачественных опухолей.
Облегчают неприятные симптомы климакса - приливы, потливость, учащенное сердцебиение, регулируют «гормональные всплески», улучшают общее самочувствие и настроение в «критические дни».
Подавляют чрезмерный аппетит, способствуют снижению веса , кожа при этом остается упругой, не провисает и не морщится.

Чтобы добиться желаемого эффекта, омега-3 нужно принимать регулярно и в необходимых количествах.

Суточная потребность

Каждой женщине необходимо употреблять 1-1,5 гр полиненасыщенных жирных кислот в день. Более точная дозировка зависит от возраста, состояния здоровья, региона проживания, интенсивности физических и умственных нагрузок.

При беременности, менопаузе, активных занятиях спортом дневная норма повышается до 2,5-3 гр, а при пониженной массе тела - до 3-4 гр.

Особенно важно принимать препараты с омега-3 женщинам, имеющим избыточный вес, увлекающимся диетами, имеющим предрасположенность к сердечно–сосудистым заболеваниям, а также при планировании беременности. Кроме того, потребность в полезных жирах возрастает в холодное время года, при депрессивных состояниях, некоторых заболеваниях (атеросклероз сосудов, злокачественные опухоли, угроза инфаркта или инсульта).

Причины и последствия недостатка

Если в организме долгое время ощущается нехватка омега-3, развивается так называемая «жировая недостаточность». Она может проявляться постоянной жаждой, сухостью кожи, ломкостью ногтей, выпадением волос, аллергическими реакциями. Также возможны продолжительные депрессии, апатия, ухудшение памяти, слабость, быстрая утомляемость, потеря работоспособности. Возможны постоянные боли в суставах, мышцах и сухожилиях, очень долго заживают ранки, царапины, порезы. Понижение иммунитета приводит к частым простудам с осложнениями.

Спровоцировать нехватку полезных жиров могут следующие факторы:

продолжительное голодание ;
нарушение баланса в рационе питания , в том числе вегетарианство и сыроедение;
длительное бездумное увлечение различными диетами ;
нарушение обмена веществ и работы пищеварительного тракта .

Передозировка омега-3 встречается крайне редко. Однако, если употреблять в неограниченных количествах продукты или биодобавки с их содержанием, можно нанести вред здоровью, особенно пищеварительной системе. При сильной передозировке возможно также снижение артериального давления и свертываемости крови. Последнее особенно опасно, так как несет угрозу внешнего или внутреннего кровоизлияния. Чтобы этого не произошло, просто не переусердствуйте.

После перечисления всех полезных свойств омега-3 возникает естественный вопрос - где же находятся эти незаменимые вещества?

Где искать омега-3 жирные кислоты?

Организм человека не вырабатывает эти вещества самостоятельно. Они должны регулярно поступать с продуктами питания или с биодобавками.

Посмотрим, в каких именно продуктах содержатся омега-3:

Морская (предпочтительнее из холодных морей) - сардина, треска, лосось, сельдь, скумбрия, семга.
, черная и красная.
Морепродукты - , мидии, устрицы, моллюски, кальмары, крабы и пр.
Морская капуста .
- , фундук.
Семена подсолнечника и льна.
Растительные масла - льняное, рапсовое, подсолнечное, оливковое, горчичное.
Яйца куриные и перепелиные.
Молочные и кисломолочные продукты.
Из овощей наиболее высокое содержание омега-3 в цветной капусте, брокколи, редисе.

Хотя бы какой-то один продукт из этого списка обязательно должен раз в сутки присутствовать на столе, чтобы восполнить недостающее количество жирных кислот. Предпочтение все же следует отдавать рыбе, икре и морепродуктам, так как содержащиеся в них омега-3 лучше усваиваются.

Важно помнить, что соединения омега-3 частично разрушаются под воздействием солнца, кислорода и высоких температур. Поэтому, чтобы организм мог получить необходимые ему полезные жиры, лучше употреблять в пищу слабосоленую или маринованную рыбу, салаты из свежих овощей, заправленные нерафинированным маслом, не жареные орехи и семечки.

Витамины с омега-3 для женщин

Хорошо, если полезные жиры в достаточном количестве поступают в организм с продуктами питания. Однако бывает так, что их не хватает, особенно в зимний период. В этом случае полезно будет принимать специальные витаминные комплексы, в состав которых входят омега-3 жирные кислоты.

Перед тем как решиться на эту покупку, обязательно обратитесь за консультацией к лечащему врачу. У омега-3 существуют противопоказания к применению. Это, например, индивидуальная непереносимость, активная фаза некоторых заболеваний, сбои в работе поджелудочной железы и некоторые другие.

Среди очень большого количества названий препаратов с омега-3 выбрать подходящий именно для вас может быть непросто. При выборе очень важно учитывать возраст, образ жизни, умственные и физические нагрузки, а также наличие каких-либо серьезных хронических заболеваний или предрасположенность к ним.

Организм каждой женщины индивидуален, и если ваша подруга нахваливает какой-то препарат, то это вовсе не значит, что он подойдет и вам. Пожалуй, самым главным критерием выбора препарата омега-3 является фирма-производитель. Очень хорошо, если рыба, использованная для производства, была выловлена в холодных водах северных морей.

Рассмотрим для примера несколько препаратов.

Доппельгерц Омега-3 Актив

Самый важный и ценный ингредиент этого комплекса. Он помогает нормализовать работу практически всех жизненно важных органов и запустить метаболизм, а значит, служит хорошим помощником в борьбе с лишним весом. Кроме того, омега три помогает сделать кровь менее вязкой, предупреждает возникновение тромбов, защищает кровеносную систему. Кроме того, комплекс благоприятно сказывается на внешности из-за большого содержания , поддерживающего в хорошем состоянии кожу и волосы.

Solgar Омега-3 Тройная Сила

Витаминные добавки от американской фирмы Солгар известны тем, что в них нет никаких лишних примесей, которые могут вызвать негативную реакцию организма. Благодаря тщательному контролю качества ни один токсин или тяжелый металл не попадает в капсулы. Препаратов с Омега-3 у фирмы несколько в разных концентрациях, так что есть возможность выбрать себе подходящую дозировку. Принимаются они по две шутки в сутки с едой. Капсулы довольно большие, но благодаря особой форме без проблем проглатываются и целиком.

Эвалар Омега 3-6-9

Этот отечественный комплекс содержит в себе несколько подвидов полиненасыщенных жирных кислот. Его действие направлено на нормализацию холестерина в крови, правильное функционирование мозга, суставов, зрительной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, средство придает здоровый и ухоженный вид шевелюре и кожным покровам.

Витрум Кардио Омега-3

Как видно из названия, прежде всего препарат ориентирован на защиту сердечной мышцы и сосудистой системы. Он предупреждает атеросклероз, ускоряет жировой обмен в организме и не дает клетками липидов скапливаться в сосудах. Кроме того, средство способно разжижать чрезмерно вязкую кровь, чтобы предупредить образование тромбов. Из-за достаточно большому содержанию витамина Е рекомендуется отказаться от дополнительного приема этого вещества на время прохождения курса Витрум Кардио, иначе это может спровоцировать гипервитаминоз. Курс довольно длительный - примерно квартал. Для профилактики принимается одна капсула в день, для лечения уже существующих недугов - две или три.

Natrol Омега-3 Рыбий Жир

Эта добавка, благодаря наличию в составе лимонного масла и тщательной очистке всех компонентов, имеет приятный цитрусовый вкус и никакого привкуса рыбы, который является частым спутником подобных препаратов. На эффективности такое преимущество никак не сказывается. Комплекс оказывает заметный положительный эффект на сердце, метаболизм и общее самочувствие принимающих его людей. Желатиновые капсулки пьются дважды в день по штуке за прием. Из-за размера их можно раскусывать, но если это необязательно, можно глотать целиком.

Выбирать препарат с Омега-3 нужно после консультации специалиста. Но главное, на что нужно обратить внимание, стремясь к красоте и здоровью, это правильный, сбалансированный рацион, прием витаминов и соответствующие возрасту физические нагрузки.

Омега 3 – это жизненно необходимые незаменимые полиненасыщенные жиры. Незаменимые, потому что организм не может их вырабатывать самостоятельно. Поэтому, очень важно получать их с пищи на постоянной основе. Сегодня вы узнаете: для чего нужны Омега – 3 жирные кислоты и почему они нам так необходимы.

Омега – 3 жиры занимаю очень значимую роль для человеческого организма. Они включают в себя: альфа – линоленовую кислоту (ALA) , эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозапентаеновую кислоту (DHA) . Эти жиры выполняют очень много функций в человеческом организме. Их недостаток ухудшает функциональность организма и может спровоцировать различные заболевания.

Омега – 3 очень важны для спортсменов. Так как без достаточного количества жирных кислот, не видать вам хороших результатов (не важно, будет ли это набор мышечной массы и силы или же работа на рельеф) . Если в организме есть недостаток этих жиров, ваши показатели всегда будут занижены.

Для чего нужны омега 3 жирные кислоты?

Основные положительные функции:

разгоняют метаболизм
помогают быстрее набирать качественную
помогают быстрее справляться с подкожным жиром
нормализуют артериальное давление
уменьшают риск получения инсульта и инфаркта
улучшают выносливость
способствуют более быстрому мышечному восстановлению
способствуют улучшению функций головного мозга
делают кожу мягкой и эластичной
способствуют очищению кожи
усиливают синтез тестостерона
понижают уровень кортизола
положительно влияют на связки и суставы
участвуют в формировании клеточных мембран
способствуют уменьшению плохого холестерина
понижают вязкость крови
поддерживают сосуды в нормальном состоянии
улучшают работу сердечно – сосудистой системы

Как видите, Омега – 3 жиры нам просто жизненно необходимы. Здесь перечислены только самые важные функции.

Суточная потребность в жирных кислотах:

Для спортсменов, цель которых – набор мышечной массы и силы, суточная норма состав ляет: 2 – 3г

Для спортсменов, цель которых – рельефное телосложение или похудение, суточная норма составляет: 3 – 4г

Для людей, которые хотят укрепить свое здоровье, суточная норма составляет: 1 – 1.5г

Источники Омега – 3 жирных кислот:

Самыми лучшими источниками жирных кислот является морская жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось, треска, форель, палтус и тунец) . В ней содержится большое количество EPA и DHA.

Так же, кроме рыбьего жира омега 3 можно найти в растительных маслах, семенах и орехах, которые содержат в себе третий вид жирных кислот – ALA. Источники: льняное масло, рапсовое масло и орехи.

Как видите, для того, что бы получить всю пользу от Омега – 3 жиров, нужно включать в свой рацион питания рыбий жир (EPA и DHA) и растительные масла (ALA) . Для того, что бы укрепить свое здоровье, рекомендуется ежедневно съедать 100г жирной рыбы и выпивать 2ч.л. льняного масла натощак (за 30 минут до еды) .

Так случилось, что льняное масло имеет свойство очень быстро окисляться (особенно быстро это происходит, когда оно нагревается или взаимодействует с воздухом). Из-за этого образуется множество свободных радикалов, которые в свою очередь негативно влияют на организм. И получается, что вместо пользы, льняное масло принесет – вред. Так что, если вы не уверены в качестве покупаемого льняного масла, то откажитесь от него. Кушайте – орехи (в них конечно меньше омега 3, но зато они не нанесут вреда вашему здоровью).

Ну а если вы все же решили купить льняное масло, то обязательно придерживайтесь таких правил:

срок годности – 6 месяцев
должна быть светозащищенная бутылка
хранить в холодильнике
после открытия рекомендуется съесть его в течении 25 дней (поэтому, покупайте в маленьких бутылках)

Теперь вы понимаете, для чего нужны омега 3 жирные кислоты , и почему они нам так жизненно необходимы. Включайте их в свой рацион питания на постоянной основе, и будьте здоровы!

С уважением,

Жирные кислоты омега-3 необходимы организму для правильного функционирования центральной и периферической нервных систем, для нормальной работы сердца. Кроме того, они входят в структуру мембран клеток.

Ученые обратили внимание, что жители Крайнего Севера редко страдают атеросклерозом, болезнями сердца. Как оказалось – из-за того, что уровень холестерина у них редко бывает выше нормы. Исследователи сделали вывод, что происходит это благодаря большому количеству рыбьего жира, который эскимосы употребляют в пищу. Оказывается, жирные кислоты омега-3, содержащиеся в нем, обладают способностью снижать уровень триглицеридов и холестерина. Полиненасыщенные жирные кислоты (ПЖК), которые относятся к группе омега-3, не имеют свойства вырабатываться организмом, поэтому поступают в него только извне.

Для чего нужны ПЖК омега-3

Омега-3 жирные кислоты оказывают биорегуляторное действие на организм, способствуют выработке биологически активных эйкозаноидов (тканевых гормонов), участвующих во всех биохимических процессах в клетках.

ПЖК омега-3 являются структурными единицами мембран клеток (мозга, органов зрения, половых).

Обратите внимание: при необходимости жирные кислоты могут расщепляться с выделением энергии. Именно поэтому отложенные в запас они являются энергетическими депо организма.

Эти кислоты регулируют свертываемость крови , снижают уровень , особенно липопротеидов низкой плотности, фракции, которая имеет значение в развитии атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.

Действуя на сердечнососудистую систему, омега-3 вызывают расширение просвета сосудов, попадая в клетки сердца, улучшают сократительную функцию миокарда. Таким образом, снижается риск инфарктов миокарда, инсультов мозга, атеросклероза сосудов.

В нервной системе омега-3 способствует нормализации передачи импульсов, а также регулирует обмен гормона – серотонина, играющего важную роль в стабильном состоянии психики, уменьшая возможность развития .

Зеленые растения. Среди этой группы источников омега-3 находятся – петрушка кудрявая, укроп пахучий (огородный), .

Из листовых на первом месте выделяется портулак огородный – популярный в кухнях стран средиземноморского климата. Это растение добавляется в салаты. У нас он произрастает на юге как сорняковое растение. На огородах не требует какого-либо особого ухода, очень неприхотлив. Служит прекрасным естественным кормом для домашней птицы, которая охотно его поедает.

семена льна – 23 г на 1 кг;
грецкие орехи – до 7 г на 1 кг;
фасоль, бобы, соя, ростки овса – до 1.5 г на 1 кг;
пшеничные ростки – до 0,7 г на 1 кг.

Хумус – своеобразное пюре, приготовленное из нута (бараньего гороха) и тхины (кунжутной пасты). В это блюдо добавляется чеснок, лимон и оливковое масло.

В магазинах диетических продуктов можно приобрести семена (испанского шалфея). Зерна этой культуры известны с давних пор. Помимо омега-3 кислот в их состав входят лигнаны, специфические антиоксиданты, обладающие антиканцерогенным эффектом и свойствами эстрогенных гормонов. Их можно добавлять в разные продукты, а также использовать в пищу масло.

Пищевые добавки омега-3

В случае отсутствия возможности доступа к естественным источникам омега-3, или по каким-то другим причинам, можно использовать пищевые добавки омега-3, выпускаемые в виде капсульных форм.

В капсулах выпускается и рыбий жир, масло льна. Также созданы отдельные препараты кислот ЭПК и ДГК.

Особенно удобен прием этих лекарственных форм больными средних и тяжелых стадий заболеваний (инфарктом миокарда, инсультом, тяжелыми стадиями гипертонической болезни).

Приемом капсул можно упростить задачу лечения, в случаях заболеваний соединительной ткани, имеющих аутоиммунный характер – системной красной волчанки, ревматоидного артрита, склеродермии и т.д.

Всех рада приветствовать снова! Спасибо, что заглянули. А у меня как раз в гостях наша недавняя подруга - как всегда прекрасная, золотистая, полезная, немного жирная омега-3. Мы уже беседовали несколько раз об этой красотке, но она такая многогранная, что хочется поговорить снова.

Предлагаю сегодня узнать ещё больше об омега-3, для чего полезно, как действует на организм и в лечении каких болезней помогает. Кстати, в Америке ее вообще считают лекарством, мы же пока пьём препарат, как «витаминку» - без показаний и ограничений.

Кто такая омега-3

Говоря об омега-3, специалисты имеют в виду целую компанию полиненасыщенных жирных кислот. На баночке качественного препарата вы всегда найдёте информацию о содержании ЕРА и DHA (по-нашему ЭПК и ДГК) - вот это и есть главные члены семейства омега-3. Всего их около десятка, но воздействие остальных на организм пока недостаточно изучено.

Непонятно, как природа так просчиталась, но эти кислоты человеческим организмом не синтезируются и аналогов не имеют. А кроме прочего, ещё и очень плохо накапливаются. Но наша жизнь без этих веществ не может быть полноценной. Сдаётся мне, учёные ещё просто не во всём разобрались… Ну а пока считается, что ежедневное поступление омега-3 критически необходимо организму от самого зачатия и до глубокой старости. Потому попробуем разобраться, где она содержится и откуда её взять.

Где прячется омега-3

Наш рацион с каждым годом становится всё беднее витаминами и полезными веществами. То же происходит и с омега-3. Основной её источник - жирная рыба, обитающая в как можно более холодных водах. Но интенсивная тепловая обработка, увы, уменьшает пользу рыбного блюда.

Хорошим источником нужных кислот считается и печень трески. Чайная ложка «печёночного» масла, добавленная в салат, обеспечит суточную потребность в этих кислотах.

Кроме морских обитателей, похвастать содержанием омега-3 могут:

- Льняное масло и семена;
- Креветки;
- Грецкие орехи;
- Свежий шпинат;

Капуста;
Руккола;
Морские водоросли.

Но в зелени концентрация обсуждаемых кислот очень мала, потому особенно остро необходимо дополнительное поступление омега-3 приверженцам вегетарианства. Проще всего получить нужный объём этих веществ посредством БАДов. Их сейчас просто несметное количество и на любой кошелёк. Это и , добываемый из правильной рыбки, и чистая Омега-3. Производят добавки в США, Норвегии, Финляндии, Канаде. И даже далеко ходить не надо - в России тоже.

Кому и зачем показана омега-3

Сейчас очень много разговоров о пользе ненасыщенных жирных кислот. И как любой продукт на пике популярности, они обрастают качествами совершенно фантастическими. Но как бы там ни было, научно обоснованы далеко не все волшебные свойства омега-3. Среди доказанных можно с уверенностью выделить следующие:

Противовоспалительный эффект касается всех органов без исключения. Но наиболее ярко выражен при заболеваниях суставов, особенно при ревматоидном артрите.
Благотворное влияние на мозг и нервную систему. Доказано, что омеги тормозят развитие старческого слабоумия и купируют проявления болезни Альцгеймера.
Омега-3 активизирует в нервных клетках выработку серотонина. Его ещё называют гормоном счастья. Потому «витаминки» вполне объективно могут быть прописаны при депрессии, стрессах и нервных срывах, какие бывают и у подростков, и у бизнесменов, и у беременных.
Воздействие на сердечную мышцу и сосуды. Омега-3 нормализует сердечный ритм и препятствует возникновению тромбов, вследствие чего уменьшается риск инфаркта миокарда. Потому пищевую добавку нередко прописывают сердечникам.

Я, слыша об омега-3, всегда вспоминаю «говорящую» упаковку Доппельгерц с изображением сердца. О пользе этих кислот для сердечной мышцы и не только высказалась телеведущая и врач Елена Малышева в этом видео:

Но, кроме рассмотренных свойств, нашей сегодняшней героине приписывают и другие. Было бы несправедливо умолчать о том, для чего ещё полезны омега-3. Принято считать, что эти кислоты оказывают ещё и такое воздействие на организм:

Нормализуют артериальное давление при гипертонии;
Понижают количество «плохого» холестерина;
Улучшают память и концентрацию внимания;
Тормозят развитие остеопороза;
Теоретически, уменьшают риск инсульта;
Полезны для зрения, замедляют его возрастное ухудшение.

Для активного образа жизни

Кстати, качественную продукцию можно встретить именно в магазинах спортивного питания. Для спортсменов этот БАД выступает катализатором всех биохимических процессов. Будь то набор мышечной массы или, наоборот, похудение - какими бы ни были результаты, с омегой они станут лучше. Исследования выявили, что обсуждаемые кислоты:

благотворно влияют на синтез белков в мышцах;
ускоряют метаболизм;
увеличивают чувствительность к инсулину, благодаря чему углеводы усваиваются медленнее;
повышают тонус мышц и выносливость;
улучшают состояние суставов, что особенно актуально при интенсивных спортивных нагрузках.

Польза для мужчин

Если сильной половине мало уже сказанного выше, то добавлю пару слов о том, что их точно заинтересует.

Существуют исследования, по результатам которых, приём таблеток омега-3 снижает риск образования рака простаты и простатита. Последним страдают, по разным данным, от 10 до 70% трудоспособных мужчин.
Средство в капсулах полезно супругу, чья половинка никак не может забеременеть. Считается, что кислоты увеличивают активность сперматозоидов.
Исследования на животных подтвердили, что омега-3 защищает нервную систему и мозг от губительного воздействия алкоголя.

Чем полезна для женщин

Свойствами нашей сегодняшней героини уже давно заинтересовалась wellness-индустрия. Популярные сетевые компании, например, Орифлейм и Амвей, уже много лет предлагают потребителям собственные комплексы омега-3. Чем обусловлен такой интерес среди женщин к этой биодобавке?

Эффективна для похудения, благодаря свойству ускорять обмен веществ. Но только в комплексе с кардионагрузками и рациональным питанием (а кто-то всё ещё ждёт появления жиросжигающих волшебных капсул?).
Показана для уменьшения проявлений предменструального синдрома - снимает боль, улучшает настроение. Особенно эффективны для этих целей будут капсулы с витамином Е.
Регулярный приём снижает вероятность возникновения патологий молочных желёз, в том числе и рака груди.
Используется для улучшения качества волос и кожи. И хотя официальных доказательств этому вроде бы нет, женщины в один голос утверждают, что эффект однозначно есть!

Польза для беременных

Женщинам в положении нередко навязывают приём поливитаминов. Это не всегда обоснованно и даже может привести к нежелательным последствиям. Но считается, что употребление омега-3 в период беременности наилучшим образом сказывается на развитии малыша и состоянии мамы.

Обсуждаемые кислоты участвуют в формировании скелета ребёнка;
Играют роль в создании сердечно-сосудистой системы;
Необходимы для развития мозга и нервных клеток;
Важны при закладке зрительных органов;
Нормализуют психологическое равновесие мамы;
Улучшают качество кожи и волос;
Снижают проявления послеродовой депрессии.

Специальных капсул для беременных не выпускают, потому подойдут любые качественные, пусть даже уже упомянутый амвеевский Нутрилайт.

Принято считать, что младенцы, чьи мамы принимали биодобавку омега-3, имеют более крепкий иммунитет и быстрее развиваются. Но, по объективным причинам, достаточного количества исследований на беременных женщинах и кормящих мамах не проводилось. Потому врачи не могут уверенно сказать, о последствиях и пользе приёма средства в указанный период.

Особенности приёма детьми

И рыбий жир и чистая омега-3 являются у нас БАДами, потому госучреждения строго не контролируют ни их выпуск, ни употребление. Однако, детям добавка необходима не меньше, чем взрослым. Подросткам она помогает легче пережить трудности переходного возраста.

Они спокойнее переносят критические периоды взросления;
Без проблем усваивают материал в школе;
Менее вспыльчивы и раздражительны;
Противовоспалительные качества омега-3 здесь очень кстати для проблемной кожи.

Для потребителей младшей возрастной категории производители выпускают вкусные жевательные таблетки или мармеладки, а крохам до трёх лет советуют давать рыбий жир просто с ложки. Для детей на естественном вскармливании дополнительный приём этой добавки необязателен. Но эту золотистую жидкость малышам может прописать врач в качестве сопутствующей терапии таких проблем:

Гиперактивность (повышенная двигательная и эмоциональная возбудимость);
Синдром дефицита внимания;
Снижение иммунитета.

Замечено, что полиненасыщенные жирные кислоты облегчают течение астмы у детей. А отзывы многих мам говорят, что дети после курса омега-3 становятся более спокойными, усидчивыми и внимательными. Специальные детские дозировки препарата выпускают производители из Германии, США, Нидерландов и других стран. Ориентируйтесь на возможности своего кошелька и репутацию компании.

В общем, несмотря на недостаточную пока исследовательскую базу, омегу-3 считают не просто полезной, а остро необходимой. Её даже добавляют в корма для животных и детское питание для самых маленьких. Исследования продолжаются и наверняка принесут нам ещё немало сюрпризов.

При чём здесь эти странные омега 6

Кроме нашей доброй знакомой, существует ещё одна группа жирных кислот, именуемых омега-6. Несмотря на схожее название, принцип их действия совершенно разный. Последнюю иногда называют вредной для организма, но это не так. Эти кислоты, например, отвечают за свёртываемость крови и при их избытке увеличивается вероятность возникновения тромбов. Омега-3 оказывает обратное воздействие и разжижает кровь.

Казалось бы, решение на поверхности - нужно отказаться от «плохих» омег в пользу «хороших». Но даже на примере крови, недостаток омега-6 приведёт к тому, что незначительные ранки будут долго кровоточить, а травмы средней тяжести повлекут за собой смерть. Так где же правда?

Важно! «Всё есть яд и всё есть лекарство». Эффект определяется дозировкой. В употреблении полиненасыщенных жирных кислот важно не количество, а баланс.

Омега-6 мы получаем в большем объёме, поскольку она доступней. Ее содержание высоко, например, в подсолнечном масле, без которого не обходится ни один холодильник. По мнению врачей, баланс кислот должен быть приблизительно 1:5 в пользу омеги-6. У нас же он нередко оценивается как 1:10, потому дополнительное поступление омега-3 остро необходимо.

В свете сказанного выше, стоит лишний раз задуматься о целесообразности приёма комбинированных комплексов омега 3-6-9.

Осторожно, есть и вред

И всё-таки рыбий жир безопасен не для всех. Противопоказанием являются такие состояния:

индивидуальные аллергические реакции;
инфекции желудочно-кишечного тракта;
избыток витамина D или кальция;
сбои в работе печени или почек;
послеоперационный период (ввиду возможных кровотечений).

Нежелателен приём БАДа и для людей с проблемами щитовидной железы или туберкулёзом на любой стадии и локализации. Если вы пьёте препараты, разжижающие кровь, употребление «жидкого золота» нужно согласовать с врачом.

Как принимать золотистые капсулы

Приобретя упаковку рыбьего жира, внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению. Вряд ли какой-то врач, положа руку на сердце, с уверенностью скажет, сколько омега-3 точно можно принимать ежедневно и какими курсами. Странно, ведь польза её неоспорима, а адекватных исследований проведено не так много.

Интересно! В Америке в 2010 году начался эксперимент Vitamin D and OmegA-3 TriaL, результаты которого, возможно, помогут ответить на многие вопросы.

А пока, наш Минздрав рекомендует здоровому человеку, не употребляющему регулярно жирную рыбу, принимать по 1 грамму омега-3 в сутки. В то же время отмечается, что разовый (!) приём и 8 грамм не влечёт за собой никаких серьёзных последствий.
Пейте капсулы за завтраком, желательно в одно и то же время. Длительность курсов варьируйте самостоятельно от месяца до трёх, а затем делайте перерыв. Но, в отличие от витаминов, потребность в омега-3 не зависит от сезона, потому постоянное употребление этой добавки не принесёт вреда.
Храните капсулы в тёмном месте, поскольку солнечный свет для них губителен. Выбирая продукт, отдайте предпочтение упаковкам из тёмного стекла или пластика, как, например, у фирмы Солгар.

Кстати! Если вы растерялись и не знаете, что лучше выбрать - рыбий жир или омега-3, определитесь, зачем вам вообще этот продукт. Если для красоты и профилактики, то возьмите просто хороший рыбий жир, пусть даже и наш Биафишенол. Но если средство прописано в комплексной терапии заболевания, то отдайте предпочтение концентрированной омега-3. Правда, и цена у неё будет повыше, но и толку больше.

Теперь, когда мы разобрались, для чего полезна омега-3, остаётся только выбрать правильный продукт. Как это сделать, я уже писала раньше. Предлагаю заботиться о здоровье заранее! И мне кажется, что омега-3 - отличное средство для этого. Надеюсь, я смогла убедить вас и в вашей аптечке теперь поселятся весёлые золотистые капсулы. Желаю всем крепкого здоровья и хорошего настроения! До скорых встреч!