Квасова З.М.,
врач диетолог-нутрициолог, г. Барнаул
Когда-то, во времена наших бабушек и дедушек существовала присказка «сыт – значит здоров». Неизвестно, откуда это пошло – от лихолетья 20-х годов или от бед Великой Отечественной…
Те времена прошли. И наступили другие времена, когда пищи хватает и люди не голодны, но болеют и мало живут. А с какими болезнями встретилось человечество! Им даже название современное придумали – «болезни цивилизации». Вы уже услышали от предыдущих докладчиков, каким образом влияет экология и питание на жизнь и здоровье человека. Организм наш нуждается ежедневно в поступлении более 600 различных питательных веществ. Поставить их с продуктами питания невозможно – и продукты не те, и человек стал другим. Нам постоянно не хватает кальция, о чем свидетельствует повышенная ломкость костей даже у молодых людей, йода – прогрессируют заболевания щитовидной железы. Не хватает железа – 90% населения страдает анемией различной степени тяжести. Мало в рационе растительной клетчатки – каждый третий страдает запорами.
Какой же выход из создавшегося положения? Только во в введении в рацион дополнительных факторов питания – биологически активных веществ (БАВ), источниками которых являются биолоически активные добавки к пище (БАД).
Что же такое БАД?
Это концентрат натуральных биологически активных веществ, предназначенный для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов для обогащения рациона питания отдельными веществами или их комплексами.
Преимущества БАД:
1. Легко и быстро можно восполнить дефицит любого микроэлемента, витамина и других необходимых организму веществ без увеличения объема пищи
2. Безопасность БАД – поскольку это природой созданные вещества. Человек научился извлекать их из биологических объектов и концентрировать в удобной для применения форме.
3. БАД позволяют в максимальной степени индивидуализировать питание конкретного человека
4. БАД позволяют уменьшить калорийность рациона, регулировать аппетит и таким образом сознательно контролировать массу тела.
Рацион современного человека должен содержать более 600 различных питательных веществ – нутриентов. В меню наших граждан отмечается избыток легкоусвояемых углеводов (сахара, крахмала и хлебобулочных изделий из белой муки) и животных жиров. В итоге мы имеем весь спектр болезней цивилизации.
Роль БАД в лечении ожирения, которое тоже является болезнью цивилизации, и профилактике его осложнений, я считаю, на самом деле огромна. Без БАД эту проблему решить невозможно. Применяя низкокалорийные диеты или вещества, подавляющие аппетит, мы нарушаем заповедь Гиппократа: «Не навреди!», ибо резкое вмешательство в энергетический обмен без восполнения ведет к обострению самых различных заболеваний, а саму проблему – ожирение – еще и усугубляет. Применение БАД в программах коррекции массы тела ведет к восстановлению всех видов обмена веществ, т.е. к восстановлению здоровья.
Существуют различные группы БАД по механизмам действия и основным действующим веществам.
I группа БАД , содержащие пищевые волокна (ПВ) – это «Нутрикон» , «Пектолакт» , «Кедровая сила» . Основным действующим веществом является клетчатка. Механизм действия обусловлен основными свойства ПВ:
1. Способностью набухать, увеличиваясь в объеме в 5 раз, и удерживать воду,
2. ПВ сорбируют токсические вещества: нитриты, нитраты, радионуклиды, бактериальные токсины,
3. На волокнах могут фиксироваться пищеварительные ферменты, жиры, углеводы, компоненты желчи,
4. ПВ являются питательной средой для микрофлоры кишечника
5. Являются регуляторами моторики желудочно-кишечного тракта
Потребление бескалорийных волокон позволяет легко контролировать калорийность рациона, а, значит, и собственную массу тела. Все эти замечательные свойства позволяют считать ПВ необходимым компонентами питания, использовать их как уникальный сорбент, регулятор деятельности пищеварительной системы, корректор нарушений углеводного и жирового обмена.
В рацион каждого дня обязательно вводить все крупы, овощи, фрукты, И обязательно ежедневно дополнять рацион «Нутриконом» . Тогда Вы можете быть спокойными, что необходимые 30-45 г клетчатки Вы скушали.
II группа БАД – сорбенты с избирательным ионообменным механизмом и специфической сорбцией. Это серия БАД – «Литовит» .
Минеральные вещества не образуются в организме и поэтому должны поставляться с пищей. Насколько важны минералы для человека, говорит само название этой БАД – Лито – камень, вита – жизнь. 21 век – это век дефицита именно минералов.
Какие же свойства характерны для «Литовита» ?
1. Нормализация липидного, белкового, углеводного обмена.
2. Нормализация иммунитета.
3. Антитоксические свойства.
4. Радиозащитные.
5. Выводит из организма тяжелые металлы.
Растительные компоненты, входящие в состав «Литовита» , усиливают вышеперечисленные свойства и позволяют подобрать каждому человеку эту БАД индивидуально.
III группа – БАД на основе биополимера хитозана.
Хитозан получают из хитина дальневосточного краба. Благодаря присутствию в молекуле хитозана первичных аминогрупп, этот полимер связывает широкий спектр токсических и чужеродных отрицательно заряженных соединений. Уникальные отечественные технологии позволяют получать хитозан с числом деацетилирования выше 90, в то время как в зарубежных аналогах – не более 85. Поэтому отечественный хитозан на сегодняшний день является самым высококачественным в мире и обладает выраженной биологической активностью. Стоимость его в 6-10 раз ниже зарубежных аналогов. Представителями этой группы являются БАД «Каталитин» и «Хитолан» . представляет собой 50% хитозана и 50% растительных компонентов, а «Хитолан» – 95% хитозан.
При попадании в желудок хитозан сорбирует из пищи жиры и далее жиры в связанном состоянии выводятся с каловыми массами. Кроме того, хитозан, проходя по желудочно-кишечному тракту, связывает соли тяжелых металлов, радионуклиды (в этом ему нет равных), бактериальные токсины, образуя пленку на стенках кишечника. Препарат проявляет также противовоспалительное, ранозаживляющее действие. За счет связывания токсичных веществ в кишечнике хитозан снижает нагрузку на печень и улучшает ее работу. Перечисленные свойства запускают в работу огромное многообразие механизмов естественного оздоровления организма и как следствие мы видим следующие эффекты хитозана:
1. Гиполипидемический и гипохолестеринемический (связывает и выводит из организма избыток жиров и холестерина)
2. Гепатопротекторный (снижает нагрузку на печень)
3. Регулирует кислотность желудочного сока, тем самым, обладая противоязвенным действием
4. Антитоксический (связывает и выводит токсичные элементы и кишечные токсины)
5. Радиопротекторный эффект (связывает и выводит радиоактивные изотопы)
6. Нормализует микрофлору кишечника
7. Иммуностимулирующий эффект (стимулирует ряд функций иммунной системы, тем самым повышая устойчивость организма к инфекциям
8. Антиоксидантный (нейтрализует токсичные гидроперекиси)
9. Антибактериальный и антивирусный (угнетает активность некоторых микроорганизмов)
10. Регенерирующий (стимулирует заживление ран, язв, ожогов).
IV группа БАД – вещества с Р-витаминной активностью, антиоксиданты
Эта группа БАД поставляет организму вещества принимающие участие во многих окислительно-восстановительных реакциях в организме, противодействуя развитию окислительного стресса. Недостаток антиоксидантов является пусковым механизмом, повреждающим сосуды, а это основа для развития таких заболеваний как атеросклероз, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца и их осложнений: инсульт, инфаркт миокарда, гангрена нижних конечностей. К этой группе относятся многочисленные БАД компании «Арго» . Среди них – вся продукция компании «Биолит» , серия «Лептины» компании «Апифарм» и «Нутрикон» .
V группа БАД – белково-витаминно-минеральные комплексы, позволяющие восполнить дефицит витаминов, макро- и микроэлементов. Это коктейли «Энергия» и «Грация» , комплексы «Кедровая сила» , «Лактовии» . Белково-витаминные комплексы позволяют регулировать массу тела, поставляя в организм только жизненно необходимые нутриенты в необходимом количестве.
Замена легкоусвояемых углеводов (сахара).
В норме человек должен употреблять не более 2-х кг сахара в год – это менее 2 г в день. Переедание сахара создает множество проблем. Сахар является одним из факторов развития кариеса, сахарного диабета, избыточной массы тела. От сладкого не так просто отказаться. В головном мозге есть специфические рецепторы для сахара, раздражение которых создает эффект насыщения. Поэтому сладкое обычно принимают на десерт. Без третьего блюда у человека не полностью развивается ощущение сытости.
Но коль скоро так вреден сахар – что же делать? Неужели обязательно отказываться от сладкого?
Выход есть – использовать сахарозаменители. В компании Арго прекрасно зарекомендовал себя заменитель сахара «Аргосластин» . В нем нет недостатков сахарозаменителей первого поколения – сахарина и цикламата, доминирующих на отечественном рынке. Сахарин, и его препарат «Сладекс», при длительном применении могут вызывать дистрофию печени, при употреблении вызывают выраженное металлическое послевкусие. «Милфорд», содержащий 50% сахарина и 50% цикламата, несколько лучше по вкусовым качествам, но также не безвреден для печени. Единственное реальное их достоинство – дешевизна. Но не будем наивными – качественный продукт не может быть дешевым. «Аргосластин» , в отличие от перечисленных препаратов, приятен на вкус, практически неотличим от сахара, абсолютно безвреден, содержит «0» калорий и он уже занимает достойное место в программах коррекции массы тела и в программах сохранения здоровья, т.е. должен применяться в каждой семье вместо сахара.
Одной из первейших задач нутрициологии должно быть устранение дисбаланса нутриентов. Дисбаланс нутриентов является следствием несбалансрованного питания современного человека. Устранение дисбаланса нутриентов достигается правильным питанием, основным условием которого является содержание злаковых и бобовых культур не менее 40% рациона, 35% должны составлять овощи и фрукты, 10% мясо, 10% молоко и молочные продукты и только 5% жиры и сахар.
С 2000 года компания Арго становится популярна не только в России, но и за рубежом. Компания организует доставку во все уголки мира из официальных магазинов в Москве и Новосибирске.
На данный момент продукцией Арго пользуются 3 млн. человек на постоянной основе.
В ассортимент продукции входят более 800 наименований разных направлений. В каталоге можно встретить инновационные разработки для дома и быта, для автомобилей, для дачи и фермерства, для животноводства.
Вся продукция Арго сертифицирована. Продукты прошли клинические испытания и доказали свою эффективность.
За 22 года работы компании собранна огромная база результатов и отзывов о применении продукции из каталога Арго. Показатели компании - это возможность качественно изменить жизнь и окружающую среду.
Для постоянных клиентов компании существует бонусная система скидок и кэшбека, которая позволяет экономить средства. Каждый желающий может стать участником бонусной программы, купив дисконтную карту Арго или пройти регистрацию на официальном сайте компании.
Материал об основных принципах лечения ожирения с помощью биологически активных пищевых добавок можно резюмировать в виде комплексной схемы, отражающей основные […]
Особое внимание стоит уделить вызывающему много разногласий вопросу целесообразности применения мочегонных средств при ожирении. Известно, что ожирение как один из […]
Применение пробиотиков для похудения Стоит отдельно остановиться на рассмотрении вопросов применения пробиотиков (живых культур лактобацилл и бифидобактерий) в лечении ожирения. […]
Фосфолипиды для похудения Фосфолипиды необходимы для поддержания нормальной структуры и функции клеточных мембран. Весьма важную роль они играют в метаболизме […]
Как мы уже не раз подчеркивали, важнейшее значение в лечении ожирения играет не столько количественное ограничение жира в диете, сколько […]
5гидрокситриптофан. Как известно, регуляция аппетита до сих пор остается практически основным методом фармакологической коррекции ожирения. Большинство существующих фармакологических препаратов, включая […]
Пищевые волокна (ПВ). Мы уже останавливались на рассмотрении того немаловажного значения, которое имеют пищевые волокна в питании больных ожирением. Для […]
Гарциния камбоджийская (Garcinia cambodgia). Экстракты гарцинии камбоджийской (другое название - тамаринд малабарский), распространенной в Китае и странах Индокитайского полуострова, обладают […]
Еще раз заметим, что то количество пищи, которое разрешено при гипокалорийной диете, оказывается явно недостаточным для обеспечения организма необходимыми количествами […]
При всей неоспоримой значимости гипокалорийной диеты следует заметить, что эффективность последней заметно снижается в отсутствии регулярных физических упражнений. При этом […]
Как уже неоднократно отмечалось, единственным фактором, ограничивающим в естественных условиях активность процессов липогенеза и способствующим поддержанию динамического равновесия в системе […]
Совершенно очевидно, что патологическое увеличение массы тела создает дополнительную нагрузку на опорнодвигательный аппарат. Это, в особенности, касается состояния позвоночного столба […]
Как известно, для средней и тяжелой форм ожирения характерны крайне неблагоприятные изменения конфигурации и объема грудной клетки. Чрезмерное увеличение грудного […]
Как уже неоднократно отмечалось выше, жировая ткань участвует в метаболизме половых гормонов. У мужчин при этом наблюдается нарушение баланса мужских […]
Печень вместе с органами желчевыделения испытывают колоссальную метаболическую нагрузку в условиях ожирения. Последнее представляется вполне закономерным, если учесть, что печень, […]
1
Биологические активные добавки прочно вошли в лечебную практику как вспомогательные лечебнопрофилактические средства. Самыми распространенными добавками являются фитопре-параты для коррекции веса, обладающие липолитическими свойствами. Влияя на жировой обмен, они способствуют снижению атерогенности плазмы, тем самым профилактируя развитие атеросклероза. Лечебно профилактическое действие фитопрепарата «Пролипид» обусловлено эфирными маслами, смолами, танином и другими биоактивными веществами, содержащимися в составе препарата, приготовляемого из гуацумы вязолистой, мурайи голой и осота огородного. Клинико-лабораторная оценка действия пролипида проведена в рандомизированной по полу (женщины) и возрасту (40 - 49 лет) группе с ожирением П степени. Группа состояла из 45 наблюдавшихся в физкультурно-оздоровительном центре женщин. Учитывались: антропометрические показателивес в кг, индекс Кетле(ИК), окружность груди в см (ОГ), окружность талии в см (ОТ), окружность бедер в см (ОБ), отношение ОТ /ОБ в усл. ед., толщина подкожно-жировой складки в см (ПЖС); биохимические показатели - общий холестерин (ОХ) в ммоль/л, α-холестерин (αХ) в ммоль/л, коэффициент атерогенности (КА) в ед, триглицериды (ТГ)) в ммоль/л. Пролипид применялся в течение 30 дней по две капсулы 2 раза в день.
Полученные результаты.
В целом положительная динамика веса отмечена у 84 % пациенток. При этом наиболее выраженное снижение веса наблюдалось у женщин, имевших индекс Кетле менее 38. Среднее снижение веса в группе составило 1,9 ± 0,5 кг (Р<0,05).
Таблица 1. Динамика всех указанных выше показателей.
|
Показатель |
До лечения |
После лечения |
|
|
ОТ /ОБ, см |
|||
|
ОХ, ммоль/л |
|||
|
αХ, ммоль/л |
|||
|
ТГ, ммоль/л |
Как видно из представленных данных, достоверные изменения касались веса, ОТ, ОБ, ОТ/ОБ,ПЖС, ОХ, КА, что свидетельствует о возможности коррекции веса и липидного обмена за 30-дневный срок применения пролипида.
Отдаленные результаты лечения исследованы у 45 женщин данной группы через 6 месяцев после окончания лечения.
Стабильный вес сохранился у 42 из них, 3 женщины набрали вес до 108 % от исходного.При этом антропометрические показатели практически не изменились (ни по одному из них не получены достоверные данные).
Таким образом, можно считать, что однократный месячный курс приема БАД «Пролипид» достаточно стабильно, но умеренно снижает вес с сохранением эффекта до 6 месяцев. Положительная динамика показателей липидного обмена в ответ на прием пролипида указывает на возможность применения данного фитопрепарата в качестве профилактического антиатерогенного средства.
Библиографическая ссылка
Пластинина Р.А. БАД «ПРОЛИПИД» В ЛЕЧЕНИИ ОЖИРЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКЕ АТЕРОСКЛЕРОЗА // Успехи современного естествознания. – 2006. – № 2. – С. 80-81;URL: http://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=14255 (дата обращения: 15.07.2019). Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
— Вещества входящие в биологически активные добавки
1. Активаторы метаболизма и липолиза
- коммифора (мирра)
- Липотропные факторы (холин, инозит, метионин и др.)
2. Вещества, препятствующие образованию жира
- (содержит гидроксицитрусовую кислоту)
3. Вещества, уменьшающие усвоение нутриентов в кишечнике
- хитозан
- кассия мимозовидная
- обыкновенной (блокатор амилазы)
4. Вещества, регулирующие повышенный аппетит
- гарциния камбоджийская
5. Нутрицевтики
- белково-витаминные коктейли
6. Вещества, влияющие на другие аспекты лечения ожирения
- фосфолипиды
- триглицериды со средней длиной цепи
Для усиления перистальтики кишечника и, таким образом, уменьшения всасывания нутриентов, а также для уменьшения гликемического индекса пищи необходимо назначать пищевые волокна (целлюлоза, гемицеллюлозы, пектин, лигнин, камеди, слизи).
С позиций доказательной медицины подтверждена эффективность пищевых волокон и зеленого чая в программах снижения массы тела.
Пищевые волокна особенно показаны при наличии запоров.
Суточное количество пищевых волокон в рационе должно составлять согласно Российским нормам 2008 года - 20 г/сутки.
Однако россияне употребляют их в среднем всего 6-7 г/сутки.
Максимальная суточная доза отрубей не должна превышать 30 г.
Отруби противопоказаны при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта с поражением слизистой (обострение гастрита, язвенной болезни, колита и др.), в больших дозировках они могут вызвать метеоризм.
В программах похудения в качестве источника пищевых волокон с успехом применяется БАД Локло (), в 1 столовой ложке которой содержится 3,8 г пищевых волокон (3,2 г растворимых и 0,6 г нерастворимых), а также цитрусовые биофлавоноиды.
Растворимые пищевые волокна хорошо ферментируются кишечной микрофлорой, поэтому БАД Локло не только стимулирует перистальтику кишечника, уменьшает скорость всасывания пищевых веществ, улучшает выделение желчи и панкреатического сока, но и обладает пребиотическим действием (является питательной средой для кишечных бактерий).
Препарат гораздо реже и в меньшей степени по сравнению с отрубями вызывает метеоризм.
Одну столовую ложку БАД Локло разводят в стакане воды и выпивают за 30-60 мин до еды.
При применении добавок, содержащих пищевые волокна, необходимо выпивать 1,5-2 л свободной жидкости в сутки.
При этом пищевые волокна набухают, увеличивается их абсорбционная способность, и они вызывают чувство сытости.
В связи с развитием привыкания к данным препаратам курс лечения не должен превышать 1 месяц, после чего необходимо сделать перерыв.
|
Loclo |
|
Является источником клетчатки (пищевых волокон)
Улучшает перистальтику кишечника, способствует регулярному его очищению Создает благоприятную среду для нормальной кишечной микрофлоры Адсорбирует токсичные вещества Снижает уровень холестерина и сахара в крови Оказывает защитное действие против рака Уменьшает побочные эффекты лучевой терапии Укрепляет иммунную систему 342 гр | $19.86 |
Для усиления липолиза и уменьшения липогенеза полезна БАД Комплекс с гарцинией (), которая содержит плоды гарцинии, зведчатку, L-карнитин и хелатную форму хрома.
Гарциния препятствует образованию жира, L-каринтии способствует поступлению жирных кислот в митохондрии гепатоцитов (клеток печени) и их более быстрому окислению.
Хром , как было сказано выше, участвует в синтезе ферментов, обеспечивающих обмен углеводов и жиров.
Зведчатка (мокрица) подавляет аппетит, обладает мочегонным и послабляющим действием.
БАД назначают по 1-2 капсулы 3 раза в день за 30 мин до еды.
Рационально БАД Комплекс с гарцинией сочетать с БАД , которая содержит звездчатку, гуаровую камедь, подорожник и лецитин.
Принимают Фэт Грэбберс по 1-4 капсулы 3 раза в день за 30-60 мин до еды, запивая стаканом воды.
БАД Солстик Энерджи () активизирует обменные процессы и термогенез за счет входящих в него женьшеня, зеленого чая и витаминов группы В, уменьшает скорость всасывания пищевых веществ за счет гуараны.
|
Обеспечивает организм дополнительной энергией, и прежде всего, необходим при синдроме хронической усталости;
Способствует положительному эмоциональному состоянию; Является эффективным натуральным успокаивающим средством, не тормозящим высшую нервную деятельность, а напротив, улучшающим остроту мышления; Используется в комплексном лечении мигрени и невралгии; Поддерживает работу сердца и ЦНС без их гиперстимуляции; Рекомендуется для борьбы с избыточным весом, так как притупляет чувство голода, не содержит сахара и способствует разрушению жировых отложений 30 пакетиков по 3,77 гр | $31.46 |
Назначают по 1 пакетику в день в 0,5 л воды курсом 1 месяц.
В программах снижения веса тела целесообразно назначение БАД Кофермент Q10 Плюс (), который обеспечивает выработку энергии на клеточном уровне, усиливает процессы регенерации тканей, оказывает антиоксидантное действие.
Кофермент Q10 (по 1-3 капсулы два раза в день во время еды) хорошо сочетается с БАД Комплекс с гарцинией, содержащей L-каринтии.
В фазе похудения идет активный липолиз, и свободные жирные кислоты в большом количестве поступают в печень, поэтому для улучшения ее функции необходимо назначать гепатопротекторы.
Гепатопротективное, противоспалительное и желчегонное действие оказывает БАД ЛивГард (), содержащая экстракты двух лекарственных растений: расторопши пятнистой и одуванчика, а также р-каротин и витамин С, которые обладают антиоксидантными свойствами и защищают клетки печени от действия токсических веществ, в состав входят также холин и инозитол, препятствующие жировой инфильтрации печени.
Режим дозирования: по 1 таблетке 2 раза в день во время еды.
|
Поддерживает функции печени
Улучшает пищеварение Усиливает детоксицирующую функцию печени Нейтрализует токсины, защищает организм от действия свободных радикалов 50 таблеток | $23.28 |